Chef de Partie

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Chef de Partie (professione segnalata)

Mansioni:

• gestione autonoma della propria partita e organizzazione del lavoro quotidiano
• preparazione e realizzazione di piatti di alto livello, nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante
• garantire la massima qualità, freschezza e presentazione delle pietanze
• collaborazione attiva con lo Chef e il resto della brigata di cucina
• controllo delle merci, gestione delle scorte e riduzione degli sprechi
• rispetto delle norme igienico-sanitarie
• gestione efficiente del servizio anche in situazioni di forte intensità

Requisiti:

• esperienza pregressa nel settore di almeno 3 anni
• capacità di lavorare in team
• ottima conoscenza orale dell’italiano e dell'inglese
• licenza di condurre cat.B
• automunito/a

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Sorengo
• occupazione al 100%
• impiego da subito, a tempo indeterminato
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione