Chef de Service (m/f/d, 80-100 %, Teildienst)

La Hofmatt costruita nel 1927 a Münchenstein (BL) comprende un hotel con 15 camere, un ristorante con 70 posti a sedere e circa 90 posti a sedere in giardino. Inoltre, sono disponibili una grande sala eventi e due sale seminari. La elegante sala eventi offre spazio per un massimo di 400 persone ed è dotata di una galleria, un palco e moderna tecnologia per eventi – ideale per i più diversi tipi di occasioni. In aggiunta a ciò, presentiamo nel nostro hotel il programma di successo di Le Petit Chef.

Il nostro team cerca da subito o previo accordo un/una
Chef de Service (m/f/d, 80-100 %, Teildienst)
che lavori con passione a contatto con l'ospite e guidi il team di servizio.

Da noi non starai alla scrivania, ma nel pieno dell'azione: ti rimbocchi le maniche, dai l'esempio e ti assicuri che il servizio scorra in modo coordinato.

I tuoi compiti:

• Principalmente con l'ospite: assistenza personale e buon servizio
• Guida e coordinamento del team di servizio
• Sviluppare il team di servizio e promuovere i collaboratori in modo mirato
• Garantire un regolare svolgimento del servizio tra ristorante ed eventi
• Mantenere la visione d'insieme durante i periodi di grande affluenza e prendere decisioni spontanee
• Stretta collaborazione con hotel, cucina e servizio
• Poca amministrazione: pianificazione dei turni come base, focus sull'ospite

Il tuo profilo:

• Esperienza nel servizio, idealmente già con esperienza di conduzione
• Pragmatico e concreto, buon modello per il team
• Aspetto amichevole e grande gioia nel contatto con gli ospiti
• Ottime conoscenze del tedesco, vantaggioso anche il tedesco svizzero
• Capacità di resistenza e flessibilità
• Spirito di squadra, affidabilità e occhio per l'essenziale

Offriamo:

• Attività varia e responsabile in un team stabile
• Molto contatto con gli ospiti, poca amministrazione
• Retribuzione equa
• Due settimane di vacanze aziendali durante Natale / Capodanno
• Piano dei turni tenendo conto dei tuoi desideri, per quanto consentito dall'attività
• Parte di un ambiente gastronomico giovane e motivato (Schloss Binningen, Gasthof Mühle, Restaurant Gartenstadt)
• Supporto nella ricerca di un alloggio, se necessario

Abbiamo suscitato il tuo interesse? Allora attendiamo la tua candidatura completa con curriculum vitae e lettera di motivazione via e-mail a: bewerbungen@younity.com