Cuoco 50 - 60%

• 15 September 2026
• 50 - 60%
• Posizione permanente
• Locarno

Casa Sant-Agnese è una piccola casa a gestione familiare con otto suore, aperta agli ospiti. Si trova sopra Muralto / Locarno. È una sede esterna del Monastero di Ingenbohl e parte di una comunità internazionale di suore. Con grande impegno e alta attenzione, il team delle pulizie assicura il benessere delle suore così come degli ospiti in questo ambiente speciale e tranquillo. Per completare il nostro team, cerchiamo immediatamente o previo accordo una persona responsabile, indipendente e motivata come:

Cuoco 50 - 60% ##

Compiti ###

• Preparazione di piatti vari nella cucina calda e fredda per la nostra piccola comunità di suore così come per gli ospiti
• Corretta preparazione e produzione di diete speciali e requisiti dietetici
• Creazione di piani menu equilibrati
• Acquisti prudenti (ecologici ed economici) di tutti gli articoli alimentari e non alimentari utilizzati in cucina
• Ricezione merci: Controllo delle quantità e della qualità della consegna, linee guida HACCP, temperature, pesi e appropriata conservazione corretta
• Controllo dei livelli di stock
• Pulizia e manutenzione di tutta l'area della cucina tenendo conto delle normative di sicurezza e igiene così come dei programmi di pulizia
• Guidare e supportare il secondo cuoco in tutte le questioni relative alla cucina

Aspettative ###

• Diversi anni di esperienza in cucina come cuoco o formazione/istruzione equivalente
• Apertura, lavoro di squadra, affidabilità e lealtà
• Gioia e comprensione nel trattare con le suore, poiché lavorerete nella loro casa
• Buona conoscenza dell'italiano e del tedesco
• Metodo di lavoro pulito e preciso
• Flessibilità e disponibilità a lavorare con turni spezzati e nei fine settimana

Benefit ###

• Spazio e tempo per un servizio consapevole e una presenza attenta
• Un'attività varia, responsabile e interessante
• Introduzione accurata e completa
• Un'atmosfera di lavoro caratterizzata da apprezzamento in un ambiente significativo e orientato alla comunità
• Lavoro indipendente e autonomo
• Opportunità di sviluppo e formazione individuale
• Interessanti benefit aggiuntivi, come parcheggio gratuito, regali per i servizi prestati e promozione della salute aziendale
• Cassa pensioni e benefici di sicurezza sociale superiori alla media

Per ulteriori informazioni, si prega di contattare Sonja Diener, Locarno site manager, Tel. 041 825 25 74.
Si prega di inviare i documenti completi della candidatura a: bewerbung@kloster-ingenbohl.ch o: Kloster Ingenbohl, Personnel Department, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen