Koch 50 - 60%

• 15 September 2026
• 50 - 60%
• Festanstellung
• Locarno

Casa Sant-Agnese ist ein kleines, von acht Schwestern geführtes, familiengeführtes Haus, das für Gäste geöffnet ist. Es liegt oberhalb von Muralto / Locarno. Es ist ein Außenstandort des Ingenbohl Klosters und Teil einer internationalen Gemeinschaft von Schwestern. Mit grossem Engagement und hoher Aufmerksamkeit sorgt das Housekeeping-Team für das Wohlbefinden der Nonnen sowie der Gäste in dieser besonderen, friedlichen Umgebung. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste, selbstständige und motivierte Person als:

Koch 50 - 60% ##

Aufgaben ###

• Zubereitung vielfältiger Gerichte in der Warm- und Kaltküche für unsere kleine Schwesterngemeinschaft sowie für Gäste
• Fachgerechte Zubereitung und Herstellung von Spezialdiäten und Diätvorschriften
• Erstellung ausgewogener Menüpläne
• Umsichtiges Einkaufen (ökologisch und ökonomisch) aller in der Küche verwendeten Lebensmittel und Nicht-Lebensmittel
• Warenannahme: Kontrolle der Liefermengen und -qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte und angemessene korrekte Lagerung
• Kontrolle der Lagerbestände
• Reinigung und Instandhaltung des gesamten Küchenbereichs unter Berücksichtigung der Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie der Reinigungspläne
• Anleitung und Unterstützung des zweiten Kochs in allen Küchenangelegenheiten

Erwartungen ###

• Mehrjährige Erfahrung in der Küche als Koch oder eine gleichwertige Ausbildung/Schulung
• Offenheit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
• Freude und Verständnis im Umgang mit den Nonnen, da Sie in deren Zuhause arbeiten werden
• Gute Kenntnisse in Italienisch und Deutsch
• Saubere und präzise Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit im Splitting-Schichtdienst und an Wochenenden

Benefits ###

• Raum und Zeit für achtsamen Service und aufmerksame Präsenz
• Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit
• Sorgfältige und umfassende Einarbeitung
• Eine Arbeitsatmosphäre, die durch Wertschätzung in einem bedeutungsvollen, gemeinschaftsorientierten Umfeld geprägt ist
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Individuelle Entwicklungs- und Schulungsmöglichkeiten
• Attraktive Zusatzleistungen, wie kostenloser Parkplatz, Dienstaltersgeschenke und betriebliche Gesundheitsförderung
• Überdurchschnittliche Pensionskasse und Sozialleistungen

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte Sonja Diener, Locarno Standortleiterin, Tel. 041 825 25 74.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@kloster-ingenbohl.ch oder: Kloster Ingenbohl, Personnel Department, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen