Cuisinier 50 - 60%

• 15 September 2026
• 50 - 60%
• Poste fixe
• Locarno

Casa Sant-Agnese est une petite maison familiale avec huit sœurs, ouverte aux clients. Elle est située au-dessus de Muralto / Locarno. Il s'agit d'un site extérieur du monastère d'Ingenbohl et d'une partie d'une communauté internationale de sœurs. Avec un grand engagement et une grande attention, l'équipe d'entretien assure le bien-être des religieuses ainsi que des clients dans cet environnement spécial et paisible. Pour compléter notre équipe, nous recherchons immédiatement ou selon arrangement une personne responsable, indépendante et motivée en tant que :

Cuisinier 50 - 60% ##

Tâches ###

• Préparation de plats variés en cuisine chaude et froide pour notre petite communauté de sœurs ainsi que pour les clients
• Préparation et production appropriées de régimes spéciaux et de besoins diététiques
• Création de plans de menus équilibrés
• Achats prudents (écologiques et économiques) de tous les articles alimentaires et non alimentaires utilisés en cuisine
• Réception des marchandises : Vérification des quantités et de la qualité de la livraison, des directives HACCP, des températures, des poids et du stockage correct approprié
• Contrôle des niveaux de stock
• Nettoyage et entretien de toute la zone de cuisine en tenant compte des règles de sécurité et d'hygiène ainsi que des calendriers de nettoyage
• Guider et soutenir le second cuisinier dans toutes les questions de cuisine

Attentes ###

• Plusieurs années d'expérience en cuisine en tant que cuisinier ou formation/éducation équivalente
• Ouverture, travail d'équipe, fiabilité et loyauté
• Joie et compréhension dans les relations avec les religieuses, car vous travaillerez dans leur maison
• Bonne connaissance de l'italien et de l'allemand
• Méthode de travail propre et précise
• Flexibilité et volonté de travailler en horaires coupés et le week-end

Avantages ###

• Espace et temps pour un service attentif et une présence attentive
• Une activité variée, responsable et intéressante
• Une introduction soignée et complète
• Une atmosphère de travail caractérisée par la reconnaissance dans un environnement porteur de sens et orienté vers la communauté
• Travail indépendant et autonome
• Opportunités de développement individuel et de formation
• Avantages supplémentaires attractifs, tels que le parking gratuit, des cadeaux d'ancienneté et la promotion de la santé en entreprise
• Caisse de pension et prestations de sécurité sociale supérieures à la moyenne

Pour plus d'informations, veuillez contacter Sonja Diener, responsable du site de Locarno, Tél. 041 825 25 74.
Veuillez envoyer vos documents de candidature complets à : bewerbung@kloster-ingenbohl.ch ou : Kloster Ingenbohl, Personnel Department, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen