Chef de partie con esperienza in banqueting di alto standing

Ref 2583903 | Data: 8 Oct 2026

SAMSIC EMPLOI SA

Chef de partie con esperienza in banqueting di alto standing (H/F/D)

Descrizione del lavoro:

Per conto del nostro cliente, un stabilimento riconosciuto nel settore dell'hotellerie-ristorazione, cerchiamo un Chef de partie talentuoso e motivato. In qualità di Chef de partie, avrete l'opportunità di dimostrare le vostre competenze culinarie e di contribuire attivamente all'esperienza gastronomica offerta ai clienti.

• Organizzare e supervisionare la mise en place dei piatti sotto la vostra responsabilità.
• Collaborare strettamente con il Chef de cuisine per elaborare nuovi menu rispettando gli standard di qualità dello stabilimento.
• Assicurare il controllo delle scorte e l'approvvigionamento delle materie prime necessarie per la vostra parte.
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Formare e supervisionare i commis e gli apprendisti per trasmettere il vostro know-how culinario.

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Profilo ricercato:

Una passione per l'arte culinaria e la ristorazione vi anima e desiderate evolvere in un ambiente dinamico. Il candidato ideale avrà un eccellente senso dell'organizzazione e competenze nella gestione della cucina. Una capacità di lavorare in team dimostrando al contempo iniziativa e creatività è essenziale. La padronanza delle norme di igiene e sicurezza alimentare è indispensabile per portare a termine le vostre missioni. Se siete rigorosi e avete a cuore creare esperienze culinarie eccezionali, questo posto è fatto per voi.

Qualità ricercate :

• Padronanza delle tecniche culinarie avanzate.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo la calma.
• Eccellenti competenze di comunicazione e leadership.
• Senso del dettaglio e creatività in cucina.
• Capacità di gestire le priorità e di rispettare le scadenze.

Il Groupe Samsic è impegnato in un approccio RSE.

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