Cuoco/Cuoca 100 %

I Suoi compiti

• Preparazione e preparazione autonoma di tutti i piatti nella cucina calda e fredda
• Pianificazione e organizzazione dei processi di lavoro in cucina
• Garanzia degli standard di igiene, qualità e sicurezza secondo la legislazione alimentare
• Supporto nella pianificazione del menù e nello sviluppo creativo dei nostri piatti
• Ricezione, stoccaggio e documentazione conformi di merci, prodotti operativi e di pulizia

Il Suo profilo

• Formazione professionale conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ
• Passione per la cucina e interesse per nuove tendenze culinarie
• Capacità di lavorare in team, affidabilità e senso di responsabilità
• Lavoro pulito e igienico
• Diversi anni di esperienza professionale nella gastronomia
• Elevato grado di autonomia, cordialità e resistenza allo stress
• Buone conoscenze della lingua tedesca scritta e orale, altre lingue sono un vantaggio
• Flessibilità e disponibilità a lavorare anche nei fine settimana/festivi

Perché noi?

• Una posizione responsabile e variegata con margini di manovra
• Un team dinamico e motivato
• Un concetto gastronomico moderno con prodotti di alta qualità
• La possibilità di apportare le proprie idee e di contribuire attivamente alla gestione dell'attività
• Condizioni di impiego moderne
• Un ambiente di lavoro in cui la personalità, l'impegno e la qualità dell'ospitalità sono apprezzati

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