Ospite/Direttore/trice per nuova apertura di una locanda nell'Appenzellerland

Direttore/trice
Un posto di lavoro speciale nel cuore dell'Appenzellerland
Per una locanda ricca di tradizione e completamente rinnovata nell'Appenzellerland, cerchiamo una personalità ospitale, esperta e calorosa con passione per la gastronomia.
Lei è il volto della casa, ama il contatto diretto con gli ospiti e sa come creare, con la propria personalità, un'atmosfera calorosa e professionale. Dirige e motiva il team di servizio, organizza i processi in prima linea e collabora strettamente con la cucina, il proprietario e i collaboratori. Inoltre, apporta le proprie idee e sviluppa attivamente l'offerta gastronomica.
La casa unisce la tradizione dell'Appenzello con il comfort moderno e un'infrastruttura di alta qualità. Diversi spazi per la ristorazione, un bar del gusto, una taverna del vino con cantina a volta, un'area giardino e eleganti camere per gli ospiti offrono varie possibilità per incontri piacevoli.
Il concetto gastronomico punta su una cucina onesta e di alta qualità con prodotti regionali, carne eccellente e specialità caratteristiche. Al centro ci sono l'ospitalità personale, la qualità e un convincente rapporto qualità-prezzo – senza complicazioni, calorosa e senza rigide attitudini gourmet.
Lei dispone di una formazione solida e di pluriennale esperienza nella gastronomia, idealmente in una funzione di leadership. È una personalità ospitale naturale, pensa in modo imprenditoriale, ama guidare le persone e interviene attivamente con le proprie mani.
La attende un compito versatile e responsabile con molto margine di manovra, brevi percorsi decisionali e la possibilità di costruire qualcosa di speciale a lungo termine insieme al proprietario e al team esistente.
È un ospite per passione e desidera apportare le proprie idee e personalità? Allora non vediamo l'ora di conoscerla!