Apprendistato cuoco o cuoca CFC - Crans-Montana - 100%

Criteri dell'offerta

• Professioni :
• Aiuto cucina (M/F)
• Diplomi :
• CFC / AFP
• Luoghi :
• Crans-Montana
• Condizioni :
• Permanente
• Salario non precisato
• Tempo Pieno

Criteri dell'offerta

• Professioni :
• Aiuto cucina (M/F)
• Diplomi :
• CFC / AFP
• Luoghi :
• Crans-Montana
• Condizioni :
• Permanente
• Salario non precisato
• Tempo Pieno

L'azienda : HUG ##

Con oltre 13'000 collaboratori e collaboratrici che rappresentano 160 professioni, gli Hôpitaux Universitaires de Genève sono un istituto di riferimento a livello nazionale e internazionale. Per saperne di più sulla nostra istituzione, dedicate qualche minuto alla consultazione della nostra retrospettiva 2025 cliccando qui.

La Clinique de Crans-Montana, situata nel cuore delle Alpi vallesane, è un sito ospedaliero degli HUG. Le sue missioni ospedaliere consistono nel prendersi cura di pazienti per riabilitazioni in medicina interna generale e psicosomatica, riabilitazioni polivalenti post-operatorie o post-ospedaliere in ambiente acuto.

Ulteriori info su HUG

Descrizione del posto ##

Alla Clinique de Crans-Montana, l'équipe di cucina prepara ogni giorno circa 180 pasti destinati ai pazienti e al personale dell'istituzione. Propone inoltre un'offerta di piccola ristorazione alla caffetteria. La sua missione è garantire un'alimentazione equilibrata, varia e gustosa, rispondendo alle raccomandazioni nutrizionali svizzere ed elaborata nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Etichettato « Cuisinons notre région » e « Fourchette verte », il servizio privilegia i prodotti freschi e locali al fine di valorizzare i sapori del territorio.

In qualità di apprendista cuoco o cuoca, parteciperete alla preparazione e alla realizzazione di piatti destinati a una clientela varia, tenendo conto dei regimi alimentari specifici legati all'ambiente ospedaliero.

La diversità delle prestazioni e le esigenze proprie del nostro ambiente di cura vi permettono di beneficiare di una formazione ricca e completa. Scoprirete tutti i posti di lavoro della cucina e svilupperete progressivamente le vostre competenze tecniche e organizzative.

Durante la vostra formazione, imparerete le tecniche di preparazione e cottura degli alimenti, le regole di igiene e sicurezza alimentare, nonché le basi dell'organizzazione e della gestione di una cucina professionale, conformemente agli obiettivi del vostro percorso di studi.

Descrizione del profilo ##

Avete concluso con successo la scuola dell'obbligo.

Apprezzate il lavoro di squadra e mantenete buone relazioni con gli altri.

Siete motivati o motivate dal settore della cucina e desiderate acquisire un vero saper fare professionale.

Curiosi o curiose e creativi o creative, amate scoprire nuovi sapori, prodotti e tecniche culinarie.

Dimostrate rigore, senso dell'organizzazione e una buona capacità di apprendimento.

Mostrate interesse per l'ambiente ospedaliero e siete pronti o pronte a investire in una formazione che coniuga la pratica in azienda e l'insegnamento scolastico.

Avete a cuore di contribuire al benessere dei pazienti partecipando alla preparazione di pasti di qualità.

Se vi riconoscete in queste qualifiche, non esitate a unirvi a noi!