Cuoco con compiti amministrativi 90%

Descrizione dell'azienda

Hotelis è una delle principali aziende svizzere per il collocamento di personale temporaneo e fisso nel settore dell'hotellerie, della ristorazione e della ristorazione collettiva.

Per conto del nostro cliente, un'azienda nel settore della ristorazione collettiva, offriamo a partire da dicembre un impiego fisso come:

Cuoco con compiti amministrativi con una percentuale di 90%Descrizione del lavoro

• In collaborazione con la direttrice, elabora piani dei menù vari e originali
• Produzione dei piatti nella cucina calda
• Controllo qualità dei piatti
• Collaborazione attiva e garanzia di un processo di produzione ottimale
• Supporto nell'organizzazione e nell'attuazione del nostro concetto di offerta, calcolo delle merci, ordini, inventario ecc.
• Attuazione e controllo del concetto di pulizia e igiene secondo HACCP-Amministrazione
• Le attività di lavaggio fanno parte del lavoro

Profilo ricercato

• Formazione professionale conclusa come Cuoco EFZ
• Min. 3 anni di esperienza professionale come Chef de partie
• Orientato all'ospite e al servizio con occhio per il dettaglio
• Talento organizzativo, modo di lavorare autonomo e pulito
• Team player, flessibile, motivato e responsabile
• Si deve portare esperienza amministrativa

Offriamo:

• Orari di lavoro attraenti: da lunedì a venerdì dalle ore alle ore
• Weekend e giorni festivi liberi
• Buoni servizi sociali e una soluzione di cassa pensione molto buona
• Un posto di lavoro stimolante e centrale nella regione di Lucerna
• La possibilità di fare la differenza e di contribuire
• Lavorare in un ambiente familiare con un team affiatato e caloroso e un clima di lavoro di apprezzamento
• #WORKLIFEBALANCE

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