Pizzaiolo

L'Alpenresort Eienwäldli Engelberg, gestito da una famiglia, offre puro piacere e relax nel mezzo di un paesaggio montano da sogno a ospiti locali e turistici con un campeggio a 5 stelle, un hotel 3 stelle Superior, un ristorante gastronomico, un accogliente bistro, un proprio impianto Wellness & Spa e un piccolo shop. Con cuore e passione, il team dell'Alpenresort si prende cura dei suoi ospiti ogni giorno e mette sempre al centro i loro bisogni.

Cerchiamo per supportare il nostro team del bistro, con effetto immediato o previo accordo, un:

Pizzaiolo / Pizzaiola (w/m/d)

Compiti principali

• Preparazione di pizze fresche e di alta qualità secondo le nostre ricette e i nostri standard di qualità
• Organizzazione e gestione autonoma della stazione pizza e pasta
• Preparazione degli ingredienti nonché produzione e lavorazione dell'impasto per la pizza
• Garanzia di una qualità costantemente elevata e di una presentazione accattivante delle nostre pizze
• Rispetto di tutti gli standard di igiene, pulizia e alimentari (HACCP)
• Co-responsabilità per un regolare svolgimento delle operazioni quotidiane in cucina
• Stretta collaborazione con il team di cucina e di servizio

Tu porti con te e sei

• motivato, creativo, capace di lavorare in team e con passione nel lavoro
• responsabile, orientato alla qualità e autonomo
• entusiasta della cucina italiana e dell'arte di cuocere la pizza
• esperto nella preparazione di pizze o motivato ad acquisire le conoscenze professionali necessarie
• resistente allo stress, organizzato e capace di mantenere la visione d'insieme anche in situazioni frenetiche
• accurato nel trattamento di alimenti freschi e ingredienti di alta qualità

Noi siamo e offriamo

• un team alla pari, con il quale puoi muovere e dare forma a molte cose insieme
• un posto di lavoro vario con spazio per le proprie idee e creatività
• un posto di lavoro perfettamente situato per numerosi hobby estivi e invernali
• una remunerazione equa e adeguata alla posizione, nonché diversi benefit per i dipendenti
• prospettive di sviluppo per i collaboratori impegnati

Contatto
Sei interessato? Allora inviaci la tua documentazione completa per la candidatura a Lucas Meier all'indirizzo personal@alpenresort.ch.