Pizzaiolo

Das familiengeführte Alpenresort Eienwäldli Engelberg bietet inmitten einer traumhaften Berglandschaft heimischen wie auch touristischen Gästen mit einem 5-Sterne-Camping, einem 3-Sterne-Superior-Hotel, einem kulinarischen Restaurant, einem gemütlichen Bistro, einer eigenen Wellness & Spa-Anlage und einem kleinen Shop, Genuss & Erholung pur. Mit Herz und Leidenschaft umsorgt und verwöhnt das Alpenresort-Team täglich seine Gäste und stellt deren Bedürfnisse stets in den Mittelpunkt.

Wir suchen zur Unterstützung unseres Bistro-Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine:n

Pizzaiolo / Pizzaiola (w/m/d)

Hauptaufgaben

• Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen Pizzen nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
• Selbstständige Organisation und Betreuung der Pizza- und Pastastation
• Vorbereitung der Zutaten sowie Herstellung und Verarbeitung des Pizzateigs
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Pizzen
• Einhaltung aller Hygiene-, Reinigungs- und Lebensmittelstandards (HACCP)
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

Du bringst mit und bist

• motiviert, kreativ, teamfähig und mit Leidenschaft bei der Arbeit
• verantwortungsbewusst, qualitätsorientiert und selbstständig
• begeistert von der italienischen Küche und der Kunst des Pizzabackens
• erfahren in der Zubereitung von Pizzen oder motiviert, dir das nötige Fachwissen anzueignen
• belastbar, organisiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
• sorgfältig im Umgang mit frischen Lebensmitteln und hochwertigen Zutaten

Wir sind und bieten

• ein Team auf Augenhöhe, mit dem du gemeinsam viel bewegen und gestalten kannst
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit Raum für eigene Ideen und Kreativität
• einen Arbeitsplatz, der für zahlreiche Sommer- und Winter-Hobbys perfekt gelegen ist
• eine der Position angemessene und faire Vergütung sowie diverse Mitarbeiter-Benefits
• Entwicklungsperspektiven für engagierte Mitarbeitende

Kontakt
Bist du interessiert? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an Lucas Meier unter personal@alpenresort.ch.