Chef de partie Traiteur H/F

Per i nostri clienti, rinomati catering a Genève,
cerchiamo profili di cuochi esperti per missioni occasionali

Chef de partie Traiteur H/F

• esperienza in stabilimenti gastronomici o Catering
• si adatta facilmente e rapidamente al team in posto
• Forte senso dell'organizzazione e del lavoro di squadra
• appassionato, curioso e grande attenzione al dettaglio
• Disponete di almeno un CFC cucina e di diversi anni di esperienza
• Essere autonomi sulla propria postazione di lavoro (caldo / freddo)
• Idoneo a lavorare per clienti di rilievo
• Rispetto degli standard e delle schede tecniche
• Applicazione rigorosa delle norme HACCP
• Contributo alla dinamica creativa dell'azienda
• lavoro con interruzione o continuo a seconda delle necessità
• Realizzazione delle mise en place
• Assicurare il servizio in live cooking (davanti al cliente)

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