Cuoco specializzato in cucina cinese (m/f/d)

Asia Garden Zofingen cerca, per il rafforzamento del nostro team di cucina, con effetto immediato o da concordare, un esperto:

Cuoco specializzato in cucina cinese (m/f/d)

Luogo di lavoro: Zofingen, Schweiz
Percentuale di lavoro: 100 %
Tipo di impiego: Tempo pieno
Inizio: Con effetto immediato o da concordare

I Suoi compiti:

• Preparazione di autentiche specialità cinesi
• Preparazione autonoma di carne, pesce, frutti di mare, verdura e altri ingredienti
• Preparazione di piatti al wok e diverse specialità cinesi
• Applicazione di tecniche di cucina tradizionale cinese
• Garantire una qualità costantemente elevata e una presentazione accattivante dei piatti
• Organizzazione e preparazione del flusso di lavoro quotidiano in cucina
• Rispetto delle normative legali sull'igiene e sugli alimenti
• Collaborazione in un team di cucina professionale

Il Suo profilo:

• Diversi anni di esperienza professionale come cuoco, preferibilmente nella cucina specializzata cinese
• Conoscenze approfondite della cucina tradizionale cinese
• Buone conoscenze pratiche nella preparazione di piatti al wok
• Esperienza nella cucina professionale di un ristorante
• Modo di lavorare autonomo, affidabile e strutturato
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare in team
• Buone conoscenze dell'igiene alimentare
• La conoscenza del tedesco è un vantaggio

Offriamo:

• Un posto a tempo pieno in un ristorante asiatico affermato
• Attività responsabile e varia
• Ambiente di lavoro professionale
• Condizioni di impiego eque e conformi al settore
• Collaborazione a lungo termine

I candidati interessati sono pregati di inviare il proprio curriculum vitae con indicazioni sulla formazione e l'esperienza professionale.

Contatto:
Asia Garden Zofingen
Zofingen, Schweiz