Giovane cuoco o giovane cuoca

• 07 novembre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Zürich

Commihalle, un ristorante italiano a Zurigo, celebra la cucina mediterranea.

Compiti ##

• Produrre piatti secondo le ricette e le norme igieniche.
• Assicurare il buon funzionamento della cucina quotidianamente.
• Effettuare i controlli di ricezione e le preparazioni giornaliere.

Competenze ##

• Diploma di cuoco o esperienza equivalente richiesta.
• Passione per la cucina mediterranea.
• La conoscenza dell'italiano è un vantaggio.

Restaurant Commihalle . mangia bene. ridi spesso. ama molto.
La nostra cucina è interamente focalizzata sull'Italia, dove il mangiare insieme è una tradizione e viene veramente celebrato. Dalla pasta fatta in casa e a mano alla famosa Spaghettata, passando per la Tavolata en Tavola, conosciuta in tutta la città: le specialità stagionali offrono tutto ciò che il "cuore italiano" desidera.

Cerchiamo

Giovane cuoco o giovane cuoca da subito o secondo accordo commihalle.ch

Principali compiti ###

• Responsabile della produzione conforme alle ricette dei piatti rispettando le regole di igiene alla propria postazione
• Co-responsabile del buon svolgimento delle operazioni in cucina
• Rispetto delle regole di igiene HACCP
• Controllo delle merci in entrata
• Lavori quotidiani di mise en place per le postazioni

Requisiti ###

• Apprendistato completato come cuoco o esperienza equivalente
• Gusto per la cucina mediterranea
• Una buona conoscenza della lingua italiana è un vantaggio

Offriamo ###

Un luogo di lavoro centrale nella città di Zurigo. Inoltre, un team dinamico, ben avviato e familiare. Diamo grande importanza a ogni collaboratore. Perché, in quanto parte di Commercio Gastronomie, sei co-responsabile del nostro successo e dello sviluppo dell'azienda. Con gioia, impegno e passione! Scopri un'anteprima dei nostri vantaggi.

Interessato? ###

Allora contatta direttamente Claudia Truog-Rossetti, responsabile RH, all'indirizzo c.truog@commercio.ch | Grazie di inviare la tua candidatura completa (CV, certificati, lettera di motivazione)

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