Chef de salle

Chef de Salle (H/F) – Coucou Sushi (Saxon)

Siete appassionato/a della ristorazione, dotato/a di un'eccellente leadership e del senso del dettaglio? Unitevi a noi!
Il nostro ristorante Coucou Sushi, situato a Saxon, è alla ricerca di un/una Chef de salle talentuoso/a e dinamico/a per rafforzare e coordinare il nostro team di sala.

📋 Le vostre missioni principali

In qualità di Chef de salle, siete i garanti dell'eccellenza del servizio e della soddisfazione dei nostri clienti:

• Eccellenza del servizio: Assicurare un servizio in sala impeccabile, consigliare la clientela con eleganza, discrezione e professionalità in ogni fase del pasto.
• Accoglienza & Consulenza: Accogliere calorosamente i clienti, presentare il menù, suggerire le nostre specialità e consigliare gli abbinamenti cibo-bevande.
• Presa dell'ordine & Servizio: Prendere gli ordini, assicurare il servizio dei piatti e delle bevande con ritmo ed eleganza.
• Coordinamento & Management: Supervisionare il team in sala, lavorare in perfetta sinergia con loro e assicurare una comunicazione fluida con la cucina per garantire un timing perfetto.
• Mise en place & Igiene: Vigilare sul perfetto allestimento dei tavoli, sulla pulizia impeccabile dell'attrezzatura e della sala prima di ogni servizio.

💪 Profilo ricercato

• Esperienza: Disponete di una formazione in alberghiero-ristorazione e/o di un'esperienza di successo di 5 anni in un ruolo simile.
• Competenze tecniche: Padreggiate perfettamente le tecniche di servizio in sala e la gestione del team.
• Competenze relazionali: Sorridente/e, dinamico/a, rigoroso/a e dotato/a di una presentazione curata. Avete il senso del dettaglio, un'eccellente comunicazione e uno spirito di squadra manageriale.

🎁 Quello che vi offriamo

• Tipo di contratto: 80 a 100% (durata indeterminata)
• Ritmo di lavoro: Orari spezzati
• Giorni di riposo: Chiuso la domenica e il lunedì (2 giorni consecutivi)
• Salario: Da concordare in base al profilo e all'esperienza

📩 Per candidarsi

Se questa sfida vi interessa, grazie di inviarci il vostro CV via email a:
📧 lecoucousushi@gmail.com