Chef de partie / Cheffe de partie 100%

Breve & conciso

Il HUUS Gstaad è più di un semplice hotel – è una casa lontano da casa. Come il più grande hotel 4-Sterne-Superior della regione, uniamo l'ospitalità moderna a un calore personale – nel cuore delle Alpi svizzere. Il nostro hotel lifestyle offre agli ospiti esperienze indimenticabili – e ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro stimolante con gerarchie piatte, vera fiducia e apprezzamento vissuto.

Nel HUUS apprezziamo la personalità, lo spirito di squadra e la volontà di evolversi. Che sia alla reception, nell'housekeeping o dietro le quinte – ogni ruolo conta, e ogni persona contribuisce all'unico feeling del HUUS.

Siamo convinti: solo un team motivato può creare veri momenti HUUS.

Sei pronto a diventare parte del nostro team? Benvenuto al HUUS Gstaad.

Il tuo profilo

• Formazione completata con successo come Koch EFZ o una qualifica equivalente
• Almeno 1-2 anni di esperienza professionale nella gastronomia di alto livello
• Passione per la cucina e un alto senso della qualità
• Spirito di squadra, resistenza allo stress e un modo di lavorare organizzato
• Ottime conoscenze linguistiche in inglese, altre lingue sono un vantaggio

I tuoi compiti

• Responsabile della preparazione e del perfezionamento di salse calde, fondi, piatti di carne e pesce
• Partecipazione creativa alla progettazione e realizzazione di nuovi piatti in stretta coordinazione con il Küchenchef
• Rispetto e attuazione degli standard igienici HACCP
• Supporto al team in tutte le preparazioni e le procedure di lavoro
• Garanzia di un flusso di lavoro senza intoppi durante il servizio nell'area salse e carne
• Stretta collaborazione con il Küchenchef e gli altri Chef de Parties per garantire un ambiente di lavoro armonioso e una qualità costantemente elevata