Sous-Chef, adjoint chef de cuisine

Vous avez maintenant la possibilité de cuisiner et d'être créatif dans un cadre historique. À l'Hotel Kloster Fischingen, la culinary, la tradition et l'innovation vont de pair. Notre cuisine est connue pour ses plats de haute qualité. Nous associons des produits saisonniers et régionaux à des idées créatives. Devenez membre de notre équipe et créez des expériences gustatives inoubliables en tant que Sous-Chef !

Nous recherchons, d'un commun accord, un

Sous-Chef (h/f/d) 100%

Votre mission :

• Gestion autonome d'un poste en cuisine chaude ou froide
• Préparation et dressage de plats pour notre restaurant à la carte, banquets et événements
• Garantie des normes de qualité et des règles d'hygiène (HACCP)
• Co-conception créative et développement de notre offre de plats
• Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et remplacement du chef de cuisine

Votre profil :

• Formation professionnelle achevée comme cuisinier/cuisinière CFC ou qualification équivalente
• Expérience professionnelle dans un poste comparable
• Passion pour la gastronomie haut de gamme et créativité dans la préparation des plats
• Fiabilité, esprit d'équipe et flexibilité
• Talent d'organisation et plaisir dans un environnement de travail dynamique

Ce qui vous attend :

• Un lieu de travail dans un cadre historique unique
• Une équipe dynamique qui travaille ensemble vers un objectif commun
• Des conditions d'engagement équitables et des avantages attractifs pour les collaborateurs
• De l'espace pour la créativité et la chance d'apporter ses propres idées
• Des tâches variées et des défis passionnants

Devenez membre de notre équipe et cuisinez bientôt avec passion pour nos clients au Kloster Fischingen.
Envoyez-nous votre candidature par e-mail à
Sven Sobieray / Küchenchef
sven.sobieray@klosterfischingen.ch
Téléphone +41 71 978 72 31