Cuoco EFZ 80% - 100%

Descrizione dell'azienda

Hotelis AG è una sussidiaria di Eldora AG e si specializza nella selezione di posizioni dirigenziali e nel reclutamento di personale specializzato. Dalla sua fondazione nel 2007, Hotelis AG recluta posizioni chiave come partner strategico esclusivo per conto di Eldora AG

Esclusivamente per il nostro cliente Eldora, che gestisce un ristorante per il personale nel cuore di Zürich, offriamo un impiego a tempo indeterminato a partire dal

Cuoco con un grado di occupazione dell'80% - 100%Descrizione del lavoro

• Preparazione autonoma di piatti freddi e caldi
• Collaborazione attiva nella preparazione e produzione di dessert raffinati
• Produzione fresca e accattivante di sandwich per l'attività giornaliera
• Collaborazione nella preparazione e realizzazione di banchetti e aperitivi.
• Collaborazione attiva nella pianificazione di menu variati.
• Somministrazione competente e cordiale dei pasti ai nostri ospiti.
• Esecuzione costante dei controlli igienici secondo le linee guida HACCP.
• Controllo e pulizia professionale delle attrezzature da cucina e di tutti i locali della cucina.
• Controllo affidabile delle scorte di magazzino e delle merci in entrata
• Supporto nella gestione e nell'elaborazione degli ordini ai fornitori.

Profilo ricercato

• Formazione conclusa come Koch EFZ
• Tedesco almeno C2 e inglese B1
• Preparazione e fornitura professionale di pietanze con consistenze modificate
• Marcata attitudine al lavoro di squadra e gioia per il successo comune nella routine quotidiana in cucina
• Metodo di lavoro autonomo, strutturato e orientato agli obiettivi
• Alta tolleranza allo stress e capacità di mantenere la calma anche nei periodi di punta.
• Comunicazione aperta, chiara e adeguata agli interlocutori all'interno del team
• Elevati standard qualitativi con molta attenzione ai dettagli nella preparazione e nella presentazione.

Offriamo:

• Orari di lavoro attraenti: lunedì - venerdì - Uhr
• Fine settimana e giorni festivi liberi
• Buoni benefici sociali e un'ottima soluzione per la cassa pensioni
• Opportunità di formazione e sviluppo, ad es. corsi interni, corsi specialistici e programmi per cucina, nutrizione, igiene o leadership.
• Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività
• Un team che apprezza il valore individuale e una cultura aziendale aperta
• Prospettive a lungo termine in un'azienda gastronomica svizzera di successo

Interesse?

Restiamo in attesa della vostra candidatura!

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