Co-direzione tecnica gestione operativa gastronomia

Condividi [Al modulo](< >) Dal 1 gennaio 2027 o previo accordo cerchiamo te come Co-direzione tecnica gestione operativa gastronomia Bern | 60% - 70% Ti cerchiamo se vivi l'ospitalità, possiedi talento organizzativo e provi piacere nell'assumere responsabilità nella gestione operativa quotidiana della gastronomia. Con la tua apertura verso un pubblico diversificato, contribuisci a dare forma attiva a un luogo di incontro e di scambio. I tuoi compiti * Insieme a due colleghi esperti coordini i processi operativi nell'attività quotidiana e assicuri un funzionamento senza intoppi. * Accompagni e coordini i collaboratori nell'attività lavorativa quotidiana, supporti i nuovi membri del team nell'inserimento e promuovi una cultura di team basata sulla valorizzazione. * Assicuri un elevato orientamento al servizio e all'ospite e presti attenzione al rispetto dei nostri standard di qualità, igiene e sicurezza. * Gestisci e modelli l'assortimento di merci, ti occupi degli ordini e assicuri la disponibilità delle merci. * Collabori all'organizzazione e allo sviluppo di offerte, processi e concetti. * Produci prodotti fatti in casa e assicuri un'offerta gastronomica attraente. * Coordini l'attuazione gastronomica degli eventi e assicuri uno svolgimento professionale. Cosa ti distingue * Possiedi una formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie e porti un'esperienza pluriennale nella gestione operativa quotidiana della gastronomia, idealmente anche come barista. * Hai esperienza nella guida tecnica, nell'accompagnamento o nel coordinamento di collaboratori e ti piace trasmettere le tue conoscenze. * Ti piace lavorare con responsabilità condivisa, apprezzi la stretta collaborazione nel team e coordini i processi in modo efficiente e lungimirante. * Un'elevata comprensione della qualità e del servizio, nonché una vera passione per l'ospitalità, ti contraddistinguono. * Sei una personalità aperta e comunicativa che mantiene la visione d'insieme anche in situazioni frenetiche, stabilisce le priorità e promuove una cultura positiva del team. * Ti approcci alle persone di diverse generazioni, situazioni di vita e background con rispetto, apertura e parità, e contribuisci attivamente a portare i valori del Berner Generationenhaus nel team. * Possiedi ottime conoscenze della lingua tedesca, ulteriori conoscenze linguistiche sono un plus. Cosa ci distingue Luogo di lavoro centrale Il tuo luogo di lavoro si trova a pochi passi dalla stazione centrale di Bern ed è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. L'edificio protetto dai monumenti offre postazioni di lavoro attraenti, un cortile interno verdeggiante e un accogliente cafébar. Attività significativa Con il tuo lavoro rafforzi il nostro impegno per la coesione sociale e la convivenza tra le generazioni. Spirito di squadra e responsabilità individuale Viviamo una cultura orientata ai valori e promuoviamo un lavoro responsabile e intersettoriale. Modelli di lavoro flessibili Per la conciliazione tra vita professionale e privata offriamo - ove possibile - modelli di lavoro flessibili come part-time, jobsharing, homeoffice e orario di lavoro annuale. Previdenza sociale sovraobbligatoria Benefici della contribuzione sovraobbligatoria alla cassa pensioni, alla quale partecipiamo al 60%. Abbiamo una nostra solida cassa pensioni, ci facciamo carico interamente dei tuoi premi per l'assicurazione contro gli infortuni e la diaria giornaliera in caso di malattia e versiamo un sussidio per l'assistenza all'infanzia. Formazione e perfezionamento Verrai supportato finanziariamente e con crediti di tempo per la formazione e il perfezionamento. Puoi svilupparti personalmente anche nell'attività lavorativa quotidiana, noi ti accompagniamo in questo percorso. Domande sulla posizione NoemiKaiser,Co-responsabile gastronomia Il Berner Generationenhaus è un luogo di incontro, di scambio e di dialogo sociale. Con la sua offerta diversificata, porta le persone insieme e rafforza la coesione sociale. Il Cafébar è un punto di ritrovo vivace, un luogo per eventi e un fulcro dell'attività quotidiana. [Profili professionali - I collaboratori offrono uno sguardo sul loro lavoro](< >) j4id10402027a j4it0939a j4iy26a