Co-direction technique de l'exploitation opérationnelle de la gastronomie

Partager [Zum Formular](< >) Au 1. janvier 2027 ou d'un commun accord, nous vous recherchons en tant que Co-direction technique de l'exploitation opérationnelle de la gastronomie Bern | 60% - 70% Nous vous recherchons si vous vivez l'hospitalité, faites preuve de talent organisationnel et prenez plaisir à assumer des responsabilités dans le quotidien opérationnel de la gastronomie. Grâce à votre ouverture envers un public diversifié, vous contribuez à façonner activement un lieu de rencontre et d'échange. Voici vos tâches * Vous coordonnez, avec deux collègues expérimentés, les processus opérationnels dans l'activité quotidienne et assurez un fonctionnement fluide. * Vous accompagnez et coordonnez les collaborateurs dans le quotidien du travail, soutenez les nouveaux membres de l'équipe lors de leur intégration et favorisez une culture d'équipe valorisante. * Vous assurez une orientation élevée vers le service et les clients et veillez au respect de nos normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. * Vous gérez et façonnez l'assortiment de marchandises, êtes responsable des commandes et assurez la disponibilité des marchandises. * Vous participez à l'organisation et au développement continu des offres, des processus et des concepts. * Vous fabriquez des produits maison et assurez une offre gastronomique attractive. * Vous coordonnez la mise en œuvre gastronomique des événements et assurez un déroulement professionnel. Ce qui vous distingue * Vous disposez d'une formation achevée en gastronomie ou en hôtellerie et apportez plusieurs années d'expérience dans le quotidien opérationnel de la gastronomie, idéalement également en tant que barista. * Vous avez de l'expérience dans l'encadrement technique, l'accompagnement ou la coordination de collaborateurs et aimez transmettre votre savoir. * Vous aimez travailler avec une responsabilité partagée, appréciez la collaboration étroite au sein de l'équipe et coordonnez les processus de manière efficace et prévoyante. * Une compréhension élevée de la qualité et du service ainsi qu'une véritable passion pour l'hospitalité vous distinguent. * Vous êtes une personnalité ouverte et communicative qui garde la vue d'ensemble même dans les situations agitées, fixe les priorités et favorise une culture d'équipe positive. * Vous abordez les personnes de générations, de situations de vie et d'origines très diverses avec respect, ouverture et d'égal à égal, et portez activement les valeurs du Berner Generationenhaus au sein de l'équipe. * Vous disposez de très bonnes connaissances en allemand, d'autres connaissances linguistiques sont un plus. Ce qui nous distingue Lieu de travail central Votre lieu de travail se situe à quelques pas de la gare principale de Bern et est parfaitement accessible en transports publics. Le bâtiment classé monument historique offre des places de travail attractives, une cour intérieure verdoyante et un café-bar convivial. Activité significative Avec votre travail, vous renforcez notre engagement pour la cohésion sociale et le vivre-ensemble des générations. Esprit d'équipe et responsabilité individuelle Nous vivons une culture orientée vers les valeurs et encourageons un travail responsable et transversal aux secteurs. Modèles de travail flexibles Pour la conciliation entre vie professionnelle et vie privée, nous proposons - lorsque cela est possible - des modèles de travail flexibles tels que le temps partiel, le jobsharing, le télétravail et le temps de travail annuel. Assurances sociales surobligatoires Vous bénéficiez de cotisations de caisse de pension surobligatoires auxquelles nous participons à hauteur de 60 %. Nous avons notre propre caisse de pension solide, prenons entièrement en charge vos primes pour l'assurance accident et l'assurance perte de gain maladie et versons une allocation pour la garde d'enfants. Formation initiale et continue Vous serez soutenu financièrement et par des crédits de temps pour les formations initiales et continues. Vous pouvez également vous développer personnellement dans le quotidien du travail, nous vous accompagnons dans cette démarche. Questions sur le poste NoemiKaiser,Co-responsable gastronomie Le Berner Generationenhaus est un lieu de rencontre, d'échange et de dialogue social. Avec son offre diversifiée, il rassemble les gens et renforce la cohésion sociale. Le café-bar est un lieu de rencontre vivant, un lieu d'événements et un pivot de l'actualité quotidienne. [Berufsportraits - Mitarbeitende geben Einblick in ihre Arbeit](< >) j4id10402027a j4it0939a j4iy26a