Direttore/trice "Restaurant Schützenmatt"

La Croce Rossa Svizzera (SRK) gestisce ad Altdorf un'azienda di formazione gastronomica per rifugiati riconosciuti, persone ammesse provvisoriamente e rifugiati con status di protezione S. L'obiettivo è consentire ai partecipanti le prime esperienze professionali nel settore alberghiero e della ristorazione e migliorare le loro opportunità sul mercato del lavoro.

Per questo compito di leadership significativo, il servizio di asilo e rifugio SRK Uri ricerca, con decorrenza dal 1 gennaio 2027 o previo accordo, una personalità impegnata come Direttore/trice «Restaurant Schützenmatt» 100 %.

Direttore/trice "Restaurant Schützenmatt"

Impegnatevi con noi per un mondo più umano!

La Croce Rossa Svizzera (SRK) gestisce ad Altdorf un'azienda di formazione gastronomica per rifugiati riconosciuti, persone ammesse provvisoriamente e rifugiati con status di protezione S. L'obiettivo è consentire ai partecipanti le prime esperienze professionali nel settore alberghiero e della ristorazione e migliorare le loro opportunità sul mercato del lavoro.

Per questo compito di leadership significativo, il servizio di asilo e rifugio SRK Uri ricerca, con decorrenza dal 1 gennaio 2027 o previo accordo, una personalità impegnata come Direttore/trice «Restaurant Schützenmatt» 100 %.

Cosa può fare

• Responsabilità globale per la gestione operativa e commerciale del ristorante di formazione «Schützenmatt»
• Gestione tecnica e del personale di cinque collaboratori direttamente subordinati, nonché responsabilità e promozione dei partecipanti del progetto di integrazione lavorativa inclusi i programmi di qualificazione
• Responsabilità per la pianificazione del personale e dei turni e partecipazione attiva al servizio
• Sviluppo dell'azienda e networking attivo nell'ambiente gastronomico del Cantone Uri
• Stretta collaborazione con il Cantone Uri e con il servizio di asilo e rifugio SRK Uri
• Creazione, gestione e monitoraggio del budget nell'ambito dei parametri finanziari stabiliti
• Cura e sviluppo di relazioni commerciali sostenibili con fornitori, partner e altri portatori di interesse
• Coordinamento e gestione delle prenotazioni degli appartamenti per vacanze appartenenti all'azienda

Cosa porta con sé

• Formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie, nonché almeno certificato G1 e corso per formatori professionali concluso
• Esperienza professionale e di leadership in una posizione comparabile e esperienza nella gestione autonoma di un'azienda gastronomica
• Piacere nell'accompagnare, promuovere e sviluppare persone con background differenti
• Pensiero imprenditoriale oltre a spiccate capacità organizzative e commerciali
• Elevata competenza sociale, capacità comunicative e resistenza allo stress
• Personalità orientata al team con un aspetto curato
• Buona conoscenza delle applicazioni MS-Office
• Nessun precedente nel certificato di buona condotta per il contatto con minori; il certificato aggiornato deve essere presentato prima dell'inizio del lavoro
• Ottime conoscenze scritte e orali del tedesco, altre lingue sono un vantaggio

Cosa la aspetta da noi

• Ambito di attività non comune e interessante con ampio margine di manovra
• La possibilità di combinare la gastronomia con l'impegno sociale e l'integrazione lavorativa
• Un'attività significativa con un diretto valore aggiunto per la società
• Un ambiente motivato in cui la diversità e la parità di opportunità sono vissute con collaboratori impegnati

Come arrivare da noi

Attendiamo la vostra candidatura completa online (lettera di motivazione, curriculum vitae, diplomi e certificati di lavoro) alla signora Doris Goldschmid.

Per ulteriori informazioni, la signora Sara Zgraggen, vice direttrice del servizio di asilo e rifugio SRK Uri nonché co-direttrice dell'amministrazione, è a disposizione esclusivamente via e-mail.

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