Chef de Service

Il Chef de Service è responsabile della gestione operativa dell'area del servizio.
Coordina i processi quotidiani, guida e supporta il team di servizio e assicura un servizio professionale e ospitale. Inoltre, è responsabile del rispetto degli standard di igiene e qualità, della quadratura di cassa e dell'organizzazione di eventi. Garantisce un regolare svolgimento tra il servizio, la cucina e la direzione operativa e contribuisce alla soddisfazione degli ospiti e alla redditività dell'azienda.