Capocuoco - Organizzatore con sensibilità per la qualità

Di successo nel mercato del lavoro regionale dal 1980

Workmanagement AG è specializzata nel reclutamento e nella consulenza del personale dal 1980. Da oltre 40 anni collochiamo specialisti qualificati e copriamo posizioni fisse. Grazie alla nostra esperienza e alla conoscenza del mercato regionale, troviamo soluzioni adatte per i cercatori di lavoro e le aziende. Da tre anni siamo presenti anche a Sargans SG. Con il motto «In der Region, für die Region» (Nella regione, per la regione) sosteniamo i nostri clienti personalmente, in modo affidabile e con una forte rete regionale.

Capocuoco - Organizzatore con sensibilità per la qualità #

Impiego: 100%

Luogo: Sargans

Settore: Ristorazione/Alberghiero

Data di pubblicazione: 02.10.2026

La nostra cliente è un'azienda gastronomica consolidata nel bellissimo Bündnerland. L'azienda creativa modella da anni la scena gastronomica e alberghiera della regione. Qui il piacere incontra la passione e l'innovazione.

Capocuoco - Organizzatore con sensibilità per la qualità

Il tuo compito

• Gestione del team di cucina
• Acquisti ottimali e inventario
• Rispetto del budget per la redditività della cucina e i costi del personale
• Calcolo del piano dei menù
• Sviluppo di piatti stagionali
• Rispetto e garanzia delle linee guida HACCP
• Reclutamento di nuovi membri del team

Cosa puoi aspettarti

• Ampia offerta di formazione continua
• Condizioni di impiego moderne e retribuzione equa
• Cultura unica e diverse generose occasioni per i dipendenti
• Molta libertà creativa
• Buoni benefici sociali e almeno 5 settimane di vacanza

Il tuo profilo

• Formazione di base come cuoca / cuoco: EFZ o esperienza equivalente
• L'esperienza in una posizione comparabile è un vantaggio
• Appassionato e consapevole dei trend
• Elevata consapevolezza dell'igiene e dei costi
• Notevole capacità organizzativa e assertività
• Agire responsabile e orientato alle soluzioni
• Personalità con mentalità imprenditoriale e passione per la gastronomia

Sei interessato? Allora contatta oggi stesso il consulente del personale Tobias Vetsch, telefono 081 544 83 53 o via e-mail all'indirizzo vetsch@workmanagement.ch, che sarà lieto di ricevere il tuo contatto. Sarà lieto di comunicarti ulteriori dettagli interessanti.