Demi Chef de Partie verve by sven 100% (u/d/i)

I tuoi compiti ##

Nella quotidianità della cucina contribuisci attivamente alla posizione e ti assumi i seguenti compiti:

• Garanzia della costantemente alta qualità e dell'eccellente sapore dei piatti
• Supporto attivo nella gestione di una postazione di cucina nei settori Saucier, Entremetier, Gardemanger e Banchett
• Promozione e supporto degli apprendisti per lo sviluppo professionale e tecnico
• Responsabilità per il rigoroso rispetto del concetto igienico

Il tuo profilo ##

Per questa funzione porti esperienza professionale, un metodo di lavoro strutturato e i seguenti requisiti:

• Formazione conclusa come cuoco o cuoca
• Diversi anni di esperienza professionale in ristoranti o hotel di prima classe
• Metodo di lavoro indipendente, strutturato e organizzato
• Flessibilità, gioia per l'innovazione e piacere nel lavorare in team