Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/f)

Die Hallenstadion Gastronomie è responsabile di tutto il catering all'interno dell'Hallenstadion Zürich – l'arena per eventi più grande e moderna della Svizzera con posti per fino a 15’500 ospiti. Gestiamo numerosi take-away, ristoranti, bar, sale banchetti così come logge esclusive e aree VIP. La nostra offerta spazia dalla gastronomia di alto livello fino a cibi e bevande veloci e contemporanei, rendendo ogni evento un'esperienza anche dal punto di vista culinario.

Per supportare la nostra brigata di cucina, integriamo il nostro team a partire da novembre 2026 o previo accordo con un:

Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/f)

Volume di lavoro: 100% / nessun servizio con Zimmerstunde!

Ambito di attività:

Insieme al responsabile dell'area cucina, Lei è responsabile della garanzia di una prestazione culinaria fornita tempestivamente e qualitativamente impeccabile nel nostro ristorante Frontline così come durante i banchetti di ogni tipo nell'Hallenstadion.

Profilo richiesto:

• Apprendistato di cucina concluso (EBA o EFZ)
• Buone conoscenze della lingua tedesca (orale e scritta)
• Diversi anni di esperienza come Chef de Partie / Sous-Chef in strutture di grandi dimensioni
• Elevata orientazione alla qualità e pensiero orientato all'ospite
• Forza nell'organizzazione efficiente del lavoro e della leadership
• Conoscenze informatiche di vantaggio
• Disponibilità a orari di lavoro flessibili e dipendenti dagli eventi. Nella nostra azienda non conosciamo la "Zimmerstunde"
• Disponibilità a una collaborazione pluriennale
• Residenza di preferenza nell'area metropolitana di Zürich

Cosa vi offriamo con piacere:

• Un impiego fisso nella location per eventi più conosciuta della Svizzera – in un'azienda consolidata, moderna e finanziariamente sana
• Condizioni di assunzione attraenti
• Orari di lavoro regolari (niente Zimmerstunde, spesso liberi la sera)
• Promozione attiva di formazione continua e sviluppo personale
• Atmosfera aziendale familiare, anche tra diversi settori
• Azienda amica del servizio militare – paghiamo il 100% dello stipendio durante il servizio militare
• Numerosi fringe-benefits
• A stretto contatto con le grandi e piccole stelle di questo mondo

Abbiamo suscitato il Suo interesse? In tal caso, invii per favore la Sua documentazione completa di candidatura, inclusa una foto recente, via e-mail.

j4id10457074jm j4it1044jm j4iy26jm