Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/f)

Die Hallenstadion Gastronomie est responsable de l'ensemble du catering au Hallenstadion Zürich – la plus grande et la plus moderne arène d'événements de Suisse avec une capacité allant jusqu'à 15’500 invités. Nous exploitons de nombreux take-aways, restaurants, bars, salles de banquet ainsi que des loges exclusives et des zones VIP. Notre offre s'étend de la gastronomie haut de gamme aux plats et boissons rapides et contemporains, faisant de chaque événement une expérience culinaire.

Pour soutenir notre brigade de cuisine, nous complétons notre équipe dès novembre 2026 ou selon accord avec un :

Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/f)

Volume de travail : 100% / pas de services en "Zimmerstunde" !

Domaine de tâches :

Vous êtes responsable, avec le responsable du secteur cuisine, de garantir une prestation de cuisine effectuée à temps et de qualité irréprochable dans notre restaurant Frontline ainsi que lors de banquets de tout type au Hallenstadion.

Profil de compétences :

• Apprentissage de cuisinier terminé (EBA ou EFZ)
• Bonnes connaissances de l'allemand (oral & écrit)
• Plusieurs années d'expérience en tant que Chef de Partie / Sous-Chef dans de grandes entreprises
• Haute orientation qualité et pensée orientée client
• Force dans l'organisation efficace du travail et du leadership
• Connaissances informatiques un atout
• Disponibilité pour des horaires de travail flexibles et dépendants des événements. Dans notre entreprise, nous ne connaissons pas la "Zimmerstunde"
• Disponibilité pour une collaboration de plusieurs années
• Lieu de résidence de préférence dans la région de Zurich

Ce que nous aimons vous offrir :

• Un engagement fixe dans le lieu d'événement le plus connu de Suisse – dans une entreprise établie, moderne et financièrement saine
• Conditions d'engagement attractives
• Horaires de travail régulés (pas de Zimmerstunde, souvent libre le soir)
• Promotion active de la formation continue et du développement personnel
• Atmosphère d'entreprise familiale, y compris entre les différents secteurs
• Entreprise favorable au service militaire – nous payons 100% du salaire pendant le service militaire
• Nombreux avantages sociaux (Fringe-Benefits)
• Au contact des grandes et petites stars de ce monde

Avez-vous éveillé votre intérêt ? Alors veuillez envoyer votre dossier de candidature complet, incluant une photo actuelle, par e-mail.

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