Cuoca/Cuoco

Posto a tempo determinato

Stadtspital Zürich

Insieme per il benessere dei nostri pazienti.
Per la nostra cucina presso la sede Waid cerchiamo cuochi/e impegnati con possibilità di inizio a gennaio e marzo 2027 per un impiego a tempo determinato di un anno, con la successiva possibilità di trasformazione in un contratto a tempo indeterminato.

Compiti

• Sei responsabile della produzione di un'alimentazione per i pazienti e per gli ospiti che sia adeguata alle necessità, innovativa, e impeccabile dal punto di vista sanitario e igienico.
• Tratti le merci, gli alimenti e altri prodotti con cura e cucinare secondo le conoscenze e le tecniche culinarie moderne è per te lo standard.
• Superi le aspettative della nostra clientela.
• Garantisci una cucina di alto livello durante banchetti e occasioni speciali e sei co-responsabile della mise-en-place così come della composizione e della preparazione dei piatti.
• Ti assumi la responsabilità della pulizia e dell'ordine.
• Supporto nella formazione degli apprendisti e istruzione dei collaboratori ausiliari.

Profilo

• Formazione conclusa come Cuoca / Cuoco EFZ
• Esperienza nella gastronomia collettiva, nell'hotellerie o nella gastronomia di alto livello è un vantaggio
• Piacere per una cucina di alta qualità e orientata alla salute
• Metodo di lavoro pulito, efficiente e indipendente
• Marcata orientamento al team e al servizio
• Conoscenze di base delle applicazioni MS-Office

Offriamo

Ti offriamo un campo di attività molto interessante, versatile e impegnativo in un moderno ambiente ospedaliero con condizioni di impiego attraenti e ottime prestazioni sociali della città di Zurigo. Desideri contribuire, svilupparti, ricercare cambiamenti e allo stesso tempo svolgere un compito significativo? Benvenuto/a, un team molto motivato e aperto con livelli gerarchici piatti attende con piacere la tua candidatura!

Su di noi

Con oltre 36'000 pazienti ambulatoriali e circa 455'000 pazienti stazionari all'anno, lo Stadtspital Zürich conta tra i top 10 degli ospedali svizzeri. Come moderno ospedale centrale in diverse sedi nella città di Zurigo, offriamo l'intera gamma dell'assistenza medica di base, inclusi pronto soccorso 24 ore su 24 e medicina intensiva. I nostri 4'500 collaboratori si impegnano ogni giorno con molto impegno e passione per un'eccellente cura del paziente.

Interessato/a?

Per ulteriori informazioni, Michail Grammenos, Gruppenleiter Küche, T, è a tua disposizione.

N. di riferimento: 52192

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