Panettiere-Pasticcere al 100%

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title: Panettiere-Pasticcere (h/f) al 100%
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Panettiere-Pasticcere (h/f) al 100%
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Luogo di lavoro : Aubonne, Bussigny

Tipo di contratto : Durata indeterminata

Data di inizio : Da concordare

Descrizione del posto :

Cerchiamo un/una panettiere/pasticcere appassionato/a e impegnato/a per unirsi al nostro team delle nostre due panetterie situate ad Aubonne e Bussigny.

Le vostre missioni principali :

Realizzare la sfogliatura delle viennoiseries e assicurare il monitoraggio completo della loro produzione
Partecipare alla preparazione e all'impasto delle diverse paste
Effettuare la foderatura delle tartellette e delle quiches, in stretta collaborazione con il capo pasticcere
Prendere parte alla confezione dei biscotti (stesa e taglio)
Vegliare sul rigoroso rispetto delle regole di igiene, di pulizia e di riordino del laboratorio
Assicurare la produzione del pane in autonomia durante i giorni di riposo del panettiere principale

Il vostro profilo :

CFC di Panettiere-Pasticcere o titolo giudicato equivalente
Esperienza confermata nella sfogliatura e in panetteria
Flessibilità geografica indispensabile per lavorare presso i siti di Aubonne e Bussigny.
Eccellente capacità di adattamento e spirito di squadra per collaborare tra la panetteria e la pasticceria
Persona autonoma, seria e meticolosa, specialmente in materia di igiene e pulizia
Persona polivalente, capace di dare sollievo all'organizzazione della produzione, assicurare una continuità a livello della panetteria e collaborare efficacemente con il team pasticceria
Capacità di lavorare di notte e nei fine settimana (orari della professione)
Patente di guida e veicolo indispensabili per gli spostamenti tra i due siti

Cosa offriamo :

Un posto stabile al 100%
Attrezzature e strumenti di produzione di qualità
Condizioni salariali conformi alla CCT della panetteria-pasticceria svizzera, in base ai vostri diplomi, alle vostre qualifiche e alla vostra esperienza

Si prega di inviare la vostra candidatura completa (CV, lettera di motivazione, copia del permesso di lavoro e della patente di guida, certificati di lavoro/referenze) esclusivamente tramite la piattaforma jobup.

Saranno prese in considerazione solo le candidature complete e corrispondenti al profilo ricercato.

In assenza di un nostro riscontro entro un periodo di due settimane, si prega di considerare che il vostro profilo non è stato selezionato.

Zogbi Sàrl

• Zogbi Sàrl

Chemin de Villars 1
1030 Bussigny

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