Boulanger-Pâtissier à 100%

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title: Boulanger-Pâtissier (h/f) à 100%
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Boulanger-Pâtissier (h/f) à 100%
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Lieu de travail : Aubonne, Bussigny

Type de contrat : Durée indéterminée

Entrée en fonction : À convenir

Description du poste :

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) – pâtissier(ère) passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe de nos deux boulangeries situées à Aubonne et Bussigny.

Vos missions principales :

Réaliser le touragedes viennoiseries et assurer le suivi complet de leur productionParticiper à la préparationet au pétrissage des différentes pâtesEffectuer le fonçagedes tartelettes et des quiches, en étroite collaboration avec le chef pâtissierPrendre part à la confection des biscuits(étalage et détaillage)Veiller au respect strictdes règles d'hygiène, de nettoyage et de rangement du laboratoireAssurer la fabrication du painen autonomie durant les jours de repos du boulanger principal

Votre profil :

CFC de Boulanger-Pâtissier ou titre jugé équivalentExpérience confirméeen tourage et en boulangerieFlexibilité géographique indispensable pour travailler sur les sites d'Aubonne et de Bussigny.Excellente faculté d'adaptationet esprit d'équipe pour collaborer entre la boulangerie et la pâtisseriePersonne autonome, sérieuse et méticuleuse notamment en matière d’hygiène et de propreté Personne polyvalente, capable de soulager l’organisation de la production, d’assurer une continuité au niveau de la boulangerie et de collaborer efficacement avec l’équipe pâtisserieCapacité à travailler de nuit et les week-ends (horaires de la profession)Permis de conduire et véhicule indispensable pour les déplacements entre les deux sites

Ce que nous offrons :

Un poste stable à 100% Des équipements et des outils de production de qualité Des conditions salariales conformes à la CCT de la boulangerie-pâtisserie suisse, selon vos diplômes, vos qualifications et votre expérience

Veuillez envoyer votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, copie du permis de travail et du permis de conduire, certificats de travail/références) via la plateforme jobup uniquement.

Seules les candidatures complètes et correspondant au profil recherché seront retenues.

Sans retour de notre part sous un délai de deux semaines, veuillez considérer que votre profil n'a pas été retenu.


• Zogbi Sàrl

Chemin de Villars 1
1030 Bussigny

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