Chef de Partie 100 % Polivalente, orientata ai banchetti

Ref 2590367 | Data: 10 Nov 2026

Millennium Center SA

Luogo di vita e di incontro unico in Svizzera al servizio delle aziende, Millennium offre un ambiente eccezionale, all'avanguardia tecnologica, per i vostri spazi di lavoro e l'organizzazione di eventi professionali e culturali.

Millennium dispone di oltre 1’600 posti di lavoro, un centro conferenze di 13 sale, un auditorium da 500 posti, una sala ricevimenti, un Montreux Jazz Festival Club, un servizio eventi, ristoranti, un servizio catering, una gastronomia, un fitness con wellness, un asilo nido, una galleria d'arte, una libreria, una lavanderia, un salone di bellezza, un servizio di conciergerie oltre a un parcheggio da 500 posti dotato di un centro di lavaggio per veicoli.

In qualità di Global Partner del Montreux Jazz Festival, Millennium propone una programmazione culturale e artistica eccezionale tutto l'anno.

Al fine di rafforzare le nostre squadre di ristorazione, reclutiamo un :

Chef de Partie 100 % (U/D) Polivalente, orientata ai banchetti

Le vostre missioni

• Preparare e impiattare i piatti destinati ai diversi punti vendita di Millennium, così come quelli per banchetti, cocktail ed eventi.
• Assicurare la mise en place e il corretto svolgimento del servizio.
• Garantire la qualità gustativa e visiva dei piatti in conformità con gli standard stabiliti.
• Partecipare all'organizzazione della produzione (anticipazione dei bisogni, gestione delle postazioni, riordino).
• Rispettare le norme di igiene, sicurezza e pulizia.

Il vostro profilo

• Esperienza confermata come Chef de Partie, idealmente acquisita nei settori del banchetto, del catering per eventi o della ristorazione gastronomica.
• Eccellente padronanza delle tecniche culinarie.
• Senso dell'organizzazione, rigore e autonomia.
• Capacità di lavorare in ambienti dinamici e di gestire periodi di forte attività.
• Spirito di squadra e attenzione ai dettagli.
• Motivazione per l'universo degli eventi e le prestazioni di alto livello.

Offriamo

• Un ambiente di lavoro stimolante.
• Prodotti di qualità e una clientela fedele.
• Una squadra unita e appassionata.
• Riposo il sabato e la domenica.
• Orario continuo.

Se questa opportunità vi interessa, vi invitiamo a trasmettere il vostro dossier completo a Nathalie Touyère, Responsabile delle risorse umane.

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