Maître d'hôtel banquet - 100% - Pôle Entreprise

--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, title: Maître d'hôtel banquet - 100% - Pôle Entreprise --- Maître d'hôtel banquet - 100% - Pôle Entreprise ==================================================== Il Groupe Eldora è attivo nel settore della ristorazione collettiva. Con un fatturato consolidato di oltre CHF 400 milioni, è uno dei più grandi gruppi di ristorazione in Svizzera. La sua sede si trova a Rolle (VD) e concentra tutti i suoi servizi amministrativi che impiegano più di cento collaboratori. Al fine di completare il nostro team all'interno di un prestigioso stabilimento, siamo alla ricerca di un/una: Maître d'hôtel al 100% Vi offriamo l'opportunità di mettere la vostra competenza al servizio di una clientela prestigiosa, in un ambiente professionale dove eccellenza, discrezione e senso del dettaglio sono le parole d'ordine. Il vostro ruolo: * Assicurare un servizio di eccellenza presso una clientela esigente, nel rispetto degli standard dell'hotellerie di lusso e della gastronomia. * Organizzare, coordinare e supervisionare i servizi di ristorazione, pranzi d'affari, banchetti, cocktail e ricevimenti privati. * Garantire un accoglienza personalizzata, elegante e discreta, anticipando le aspettative e i bisogni dei convitati. * Vegliare sulla qualità impeccabile del servizio, sull'allestimento dei tavoli e sulla presentazione degli spazi di ricevimento. * Collaborare strettamente con le squadre di cucina per garantire una perfetta coordinazione e un'esperienza gastronomica di primo ordine. * Assicurare il seguito degli ordini e dei bisogni operativi legati alle diverse manifestazioni. * Gestire gli imprevisti con professionalità, reattività e diplomazia. * Garantire il rispetto dei protocolli, delle regole di riservatezza e degli standard di qualità propri dell'ambiente bancario. Il vostro profilo: * Esperienza confermata e indispensabile in un palace, un hotel 5 stelle o un établissement di ristorazione gastronomica. * Esperienza riuscita in qualità di Maître d'hôtel, Assistant Maître d'hôtel o in una funzione simile. * Eccellente padronanza dei codici del servizio di lusso, delle arti della tavola e delle tecniche di servizio gastronomico. * Presentazione particolarmente curata, eleganza naturale e savoir-être impeccabile. * Senso acuto dell'ospitalità, del dettaglio e della personalizzazione del servizio. * Grande discrezione, riservatezza assoluta e disinvoltura presso una clientela VIP e internazionale. * Eccellenti competenze organizzative e capacità di gestire più prestazioni simultaneamente. * Leadership naturale, spirito di squadra e capacità di fare squadra con i collaboratori attorno a una cultura dell'eccellenza. * Perfetta padronanza del francese e molto buon livello di inglese. * Personalità proattiva, sorridente, flessibile e dotata di un'eccellente resistenza allo stress. Informazioni complementari * Orari principalmente diurni, in continuo, dal lunedì al venerdì. * Partecipazione puntuale a eventi in serata. * Ambiente professionale che valorizza gli standard dell'hotellerie di lusso. * Condizioni di lavoro attraenti e coperture sociali vantaggiose. Desiderate vivere questa bella avventura e siete interessati a questa opportunità? Attendiamo con impazienza la vostra candidatura completa tramite il link sottostante (CV, lettera di motivazione e certificati di lavoro). Al fine di promuovere la diversità e l'inclusione, adottiamo una politica di reclutamento a favore dell'uguaglianza delle opportunità. Le nostre posizioni sono aperte sia alle donne che agli uomini. In questa offerta, il genere maschile è utilizzato per facilitarne la lettura. Eldora SA * Eldora SA ZA La Pièce, A-One Business Center 1180 Rolle * [ ](< >) jpidc1ce5b5jm jpit1041jm jpiy26jm