Cuoco di produzione 40% (A)

Breve & conciso

Fuoco, flair & piacere: Nel cuore dell'area Papieri, il Kesselhaus Bar & Grill unisce il fascino industriale alla cucina moderna, al design di alta qualità e allo stile di vita urbano. Al centro del nostro concetto c'è la griglia aperta a carbone, su cui vengono preparati con molta attenzione ai dettagli tagli di carne pregiati, piatti creativi e sorprese vegetariane. L'originale bar, una carta dei vini accuratamente selezionata e un abbondante brunch domenicale completano l'offerta. In questo modo uniamo una cucina onesta alla raffinatezza moderna e creiamo momenti di piacere per un vasto pubblico.
Ami la gastronomia, lavori con passione e desideri collaborare in un ambiente stimolante? Allora diventa parte del nostro team giovane e creativo! Con dedizione, professionalità e lavoro di squadra lavoriamo insieme per offrire ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile. Da noi troverai un ambiente di lavoro rispettoso e di supporto, in cui potrai apportare le tue idee e svilupparti.
Il Kesselhaus è un boutique restaurant della Segmüller Collection.

La tua missione:

• Preparazione del buffet per il brunch / Collaborazione con i lavori generali di mise en place
• Preparazione dei piatti caldi per il brunch della domenica
• Manipolazione accurata degli alimenti
• Pianificazione autonoma e tempestiva degli ordini con il capo cuoco
• Assicurazione del rispetto degli standard di qualità e igiene
• Collaborazione al raggiungimento degli obiettivi aziendali

I tuoi punti di forza:

• Esperienza professionale in una funzione comparabile o simile nella gastronomia di alto livello
• Formazione culinaria conclusa o qualifica comparabile
• Mentalità "hands on" con amore per i dettagli e un alto senso della qualità
• Piacere nell'utilizzo di prodotti freschi e sostenibili
• Personalità affidabile e ambiziosa che è orgogliosa di essere cuoco
• Modo di lavorare organizzato ed efficiente
• Buone conoscenze di tedesco, inglese un vantaggio

Fatti & Benefit:

• Concetto di grill & bar orientato alle tendenze
• Nuova apertura l'8 ottobre 2026 presso Papieri Cham
• 140 posti a sedere e aperto 7 giorni su 7
• 50% di sconto nelle nostre aziende partner della Segmüller Collection
• Regali per l'anniversario a partire dal 1° anno di servizio
• Invito alla leggendaria festa di Capodanno
• Programmi di promozione individuale & formazione continua