Cuoca/Cuoco

Ruolo lavorativo ######

Cuoca/Cuoco #####

Livello di esperienza ######

Qualificato

Persone con attestato federale di capacità (EFZ) come cuoca/cuoco, una formazione professionale di base di almeno tre anni nell'attività da svolgere o persone con un apprendistato attestato (EBA) e almeno tre anni di esperienza professionale nell'attività da svolgere.

Descrizione del lavoro ######

tiende a te! I tuoi compiti - Responsabile della preparazione e presentazione professionale di tutte le tipologie di cibo secondo il piano dei menù e le richieste speciali - Co-responsabile per una gestione efficiente del magazzino - Rispetto del concetto HACCP e delle linee guida sulla sicurezza sul lavoro - Organizzazione materiale e professionale del lavoro all'interno del servizio di cucina - Co-responsabilità per il controllo della gestione (Controlling-Management) e per la gestione della qualità Il tuo profilo - Formazione come cuoca/cuoco EFZ con esperienza professionale - Atteggiamento lavorativo professionale - Modo di lavorare autonomo - Talento per l'impiattamento e la decorazione dei cibi - Piacere nel contatto con persone anziane - Comunicazione sicura in tedesco (orale e scritta) - Capacità di lavorare in team, resistenza e flessibilità - Disponibilità per impieghi in eventi e catering - Conoscenza della gastronomia di sistema e della cucina à la carte Siamo lieti del tuo interesse.

Settore ######

Gastronomia / Hotel

Luogo di lavoro ######

Meilen 8706

L'indirizzo completo sarà mostrato una volta assunti per il lavoro.