Chef de Partie (m/w/d) dal 01. dicembre 2026 al 30. aprile 2027

Il Wellnesshotel Schweizerhof è uno dei principali hotel di prima classe a Saas-Fee con le seguenti capacità: 40 camere comfort e 8 suite (90 letti), 120 posti a sedere nel ristorante Hofsaal, 40 posti nella lounge e bar. Si trova in una posizione centrale e tuttavia tranquilla con una fantastica vista sull'Allalinhorn. Una vinoteca con pregiati prodotti del Vallese, ottimi menu serali e specialità nel ristorante Hofsaal, nonché 1000 qm di Spa con piscina, idromassaggio, area sauna e sala fitness per rilassarsi completano l'offerta.

Explore more!
Hai voglia di una nuova avventura nelle montagne del Vallese? Siamo un team giovane, competente e solare che cerca un nuovo membro. Puntiamo a un'elevata soddisfazione degli ospiti, amiamo il servizio all'ospite e puntiamo sulla qualità invece che sulla quantità. Interessato?

I tuoi compiti

• Preparazione dei piatti per menu, buffet, à-la-carte ed eventi speciali
• Garanzia di un'elevata qualità nell'ambito di responsabilità
• Gestione dei collaboratori assegnati alla postazione
• Rispetto delle direttive HACCP
• Ricevimento merci e controllo della qualità e della quantità con documentazione
• Co-responsabile per la rilevazione degli inventari nell'area della cucina e del magazzino cucina

Il tuo profilo

Competenze e responsabilità:

• Buone maniere esemplari
• La padronanza della lingua tedesca è un vantaggio
• Flusso di lavoro fluido e organizzazione del riordino
• Modo di lavorare orientato al team, autonomo e responsabile
• Garanzia di una postazione di lavoro sempre pulita e organizzata
• Cura e uso attento dell'arredamento e del materiale di lavoro
• Rispetto del codice di abbigliamento e delle linee guida sull'aspetto generale
• Conoscenza di tutte le linee guida relative alla sicurezza operativa e comportamento di conseguenza
• Elevata competenza professionale unita a competenza sociale e divertimento nell'interazione con ospiti internazionali