Ospite/a (Nuova apertura)

PermServ AG mette in contatto persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale.

Nel cuore della Città Vecchia di Zurigo, nella primavera del 2027, aprirà un'attività gastronomica tradizionale. L'obiettivo è creare un punto di incontro vivace, in cui la cucina svizzera onesta, le specialità stagionali e i vini accuratamente selezionati incontrano un'ospitalità semplice e personale. Oltre al ristorante e a una accogliente enoteca, spazi versatili offrono posto per matrimoni, eventi aziendali e occasioni private con fino a 200 ospiti. Per questo luogo speciale cerchiamo una personalità ospitale con approfondite conoscenze vinicole, una buona rete di contatti e un vero piacere nel relazionarsi con le persone. Qualcuno che non si limiti a gestire un'attività, ma che sia presente, costruisca relazioni e assicuri con molta cordialità che gli ospiti si sentano i benvenuti fin dal primo momento e abbiano voglia di tornare.

Ospite/a (Nuova apertura) ###

####

Compiti & Sfide

• Responsabilità globale per la gestione operativa ed economica del ristorante, dell'enoteca e dell'area eventi
• Ruolo attivo di ospite e assistenza personale agli ospiti, ai clienti abituali e ai partner commerciali
• Costruzione e cura di una solida rete di contatti a Zurigo e nelle immediate vicinanze
• Guida, motivazione e sviluppo del team di servizio
• Collaborazione alla costruzione dell'attività e alla preparazione della nuova apertura
• Stretta collaborazione con partner, fornitori e fornitori di servizi esterni
• Garanzia di un'esperienza di servizio cordiale, personale e professionale
• Consulenza agli ospiti nella scelta del vino e sviluppo attivo dell'offerta vinicola
• Stretta collaborazione con la cucina e altri interlocutori interni
• Pianificazione, organizzazione e accompagnamento di feste private, eventi aziendali e grandi occasioni
• Controllo degli indicatori chiave rilevanti e implementazione di misure idonee per il raggiungimento degli obiettivi economici

Qualifiche & Competenze

• Diploma di scuola alberghiera o formazione comparabile
• Diversi anni di esperienza in una funzione simile o identica
• Esperienza nel settore della ristorazione, dei banchetti e degli eventi
• Personalità ospitale e cordiale, orientata al servizio
• Conoscenze di gestione aziendale, affinità con i numeri
• Ampio know-how generalista nella gastronomia o nell'hotellerie
• Metodo di lavoro amministrativo efficiente e sicuro nello stile
• Talento organizzativo, capacità di pianificazione
• Pragmatico, orientato alle soluzioni, hands-on
• Personalità vincente e sicura di sé

Opportunità & Prospettive

In questo ruolo ti attende un compito vario in una casa storica che, con il suo fascino particolare, entusiasma sia gli ospiti che i collaboratori. Avrai molto spazio di manovra e aiuterai a dare forma all'immagine dell'attività fin dall'inizio. In questa funzione avrai la maggior parte delle volte domenica e lunedì liberi. Inoltre, ti aspettano interessanti benefit.

Curioso e voglia di un cambiamento? Si prega di dedicare qualche minuto e di candidarsi utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Jessica Agoras è a vostra disposizione al numero +41 44 552 71 14. Rif.-Nr. 23699

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

http://www.permserv.ch