Cuoco / Cuoca

Amt für Justizvollzug | 100% | JVA Cazis Tignez, Cazis

L'Amt für Justizvollzug (AJV) dei Grigioni è un ufficio del Dipartimento della giustizia, della sicurezza e della sanità del Cantone dei Grigioni. L'AJV è responsabile dell'esecuzione delle pene e delle misure, nonché dell'attuazione dei vari tipi di detenzione. Nei Grigioni, l'esecuzione delle pene e delle misure è regolata come un campo tematico unitario e un compito olistico, in cui diverse categorie professionali lavorano in modo interdisciplinare con persone che hanno commesso reati, al fine di prevenire ulteriore delinquenza.

La Justizvollzugsanstalt (JVA) Cazis Tignez impiega circa 110 collaboratori e dispone di 150 posti di detenzione nell'esecuzione chiusa. Di questi, 100 nell'esecuzione ordinaria, dieci nel reparto di ingresso, 28 nell'esecuzione speciale e dodici nella custodia cautelare.

Cerchiamo con effetto immediato o previo accordo un/una Cuoco / Cuoca

Il vostro ambito di attività

• Guida, cura e orientamento delle persone detenute assegnate secondo principi di pedagogia del lavoro
• Supporto al team di cucina in tutti gli aspetti del relativo ambito di attività a seconda del turno tra le 06.00 – 18.00 in un regime di 7 giorni su 7
• Co-responsabilità per una preparazione razionale, varia e sana della vitto per le persone detenute e per i collaboratori
• Rispetto e attuazione delle norme igieniche
• Gestione della mensa del personale e assistenza durante eventi e somministrazione di pasti a visitatori e gruppi
• Promozione delle persone detenute nel loro sviluppo professionale e sociale

Cosa desideriamo da voi

• Apprendistato professionale concluso come Cuoco/Cuoca con EFZ e pluriennale esperienza professionale
• Siete motivati a guidare e assistere le persone nella quotidianità dell'esecuzione secondo principi di pedagogia del lavoro
• Personalità equilibrata, capace di lavorare in team, resistente e flessibile con un'elevata competenza sociale
• Buone conoscenze di tedesco (almeno C1); conoscenze aggiuntive di lingue cantonali e straniere sono un vantaggio
• Una condotta irreprensibile (nessun precedente nel casellario giudiziale e nel registro delle esecuzioni e fallimenti)