Chef de Partie 100% (m/w/d) per un noto ristorante Fine Dining

Introduzione

Per un concetto di Fine-Dining riposizionato in un spettacolare scenario montano, si cerca una figura professionale impegnata per la brigata di cucina.
La cucina unisce culinaria moderna, prodotti di alta qualità e artigianato preciso per un'esperienza eccezionale per gli ospiti.
Si cerca una personalità che si assuma responsabilità, viva la qualità e desideri evolversi in un ambiente ambizioso.

Compiti

• Gestisci la tua postazione di cucina in modo autonomo e assicuri un flusso regolare durante i tempi di servizio
• Contribuisci con le tue idee alla creazione dell'offerta stagionale e partecipi attivamente allo sviluppo del concetto
• Fornisci supporto durante eventi, occasioni esclusive e banchetti
• Assicuri una qualità costantemente elevata nella produzione, presentazione e distribuzione dei piatti
• Applichi rigorosamente gli standard di igiene e qualità e ti assumi la responsabilità della tua area di lavoro
• Promuovi una collaborazione professionale, rispettosa e orientata al team all'interno della cucina

Profilo

• Hai completato una formazione come Cuoco / Cuoca EFZ
• Disponi di pluriennale esperienza nella gastronomia di alto livello
• Padroneggi tutte le postazioni di una cucina professionale in modo sicuro e flessibile
• Lavori in modo autonomo, sei resistente allo stress e con un alto standard qualitativo
• Convincerti attraverso lo spirito di squadra, il senso di responsabilità e un atteggiamento lavorativo positivo
• Disponi di buone conoscenze della lingua inglese, la conoscenza del tedesco è un vantaggio

Vantaggi

• Lavori in un concetto gastronomico moderno con un alto livello culinario
• Benefici di una routine lavorativa varia tra Fine Dining e settore eventi
• Diventi parte di un team ambizioso con chiari obiettivi di qualità
• Ricevi attraenti sconti per i dipendenti, benefit aggiuntivi e, se necessario, un alloggio
• Benefici di opportunità di formazione interna ed esterna
• Lavori in una località eccezionale con un ambiente di lavoro unico

Informazioni di contatto

Se hai ulteriori domande su questa offerta di lavoro (Riferimento: JN -102026-1182311), contatta Julian Mair al numero +41 58 233 28 63.

Su di noi

Adecco è il leader di mercato per le soluzioni del personale in Svizzera e nel mondo. Ogni giorno, i nostri team nei nostri circa 50 siti in tutta la Svizzera assicurano il miglior match tra candidati e clienti in diversi settori professionali e rami d'attività.

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