Chef de Partie 100% (m/w/d) pour un restaurant Fine Dining reconnu

Introduction

Pour un concept de Fine Dining repositionné dans un cadre montagneux spectaculaire, un professionnel engagé est recherché pour la brigade de cuisine.
La cuisine allie culinaire moderne, produits de haute qualité et artisanat précis pour offrir une expérience client extraordinaire.
Nous recherchons une personnalité qui assume des responsabilités, vit la qualité et souhaite se développer dans un environnement ambitieux.

Tâches

• Tu diriges ton poste de cuisine de manière autonome et assures un déroulement fluide pendant les heures de service
• Tu apportes tes propres idées dans la conception de l'offre saisonnière et participes activement au développement du concept
• Tu soutiens lors d'événements, de occasions exclusives et de banquets
• Tu assures une qualité constamment élevée lors de la production, de la présentation et du service des plats
• Tu mets en œuvre de manière cohérente les normes d'hygiène et de qualité et assumes la responsabilité de ton domaine de travail
• Tu favorises une collaboration professionnelle, respectueuse et orientée vers l'équipe au sein de la cuisine

Profil

• Tu as une formation achevée de cuisinier / cuisinière EFZ
• Tu disposes de plusieurs années d'expérience dans la gastronomie haut de gamme
• Tu maîtrises tous les postes d'une cuisine professionnelle de manière sûre et flexible
• Tu travailles de manière autonome, es résistant au stress et avec une exigence de qualité élevée
• Tu convaincs par ton esprit d'équipe, ton sens des responsabilités et une attitude de travail positive
• Tu disposes de bonnes connaissances en anglais, des connaissances en allemand sont un avantage

Avantages

• Tu travailles dans un concept gastronomique moderne avec des exigences culinaires élevées
• Tu bénéficies d'un quotidien de travail varié entre Fine Dining et événementiel
• Tu deviens membre d'une équipe ambitieuse avec des objectifs de qualité clairs
• Tu reçois des réductions attractives pour les employés et des avantages supplémentaires ainsi qu'un logement si nécessaire
• Tu bénéficies de possibilités de formation continue internes et externes
• Tu travailles sur un site extraordinaire avec un environnement de travail unique

Informations de contact

Si tu as d'autres questions sur cette offre d'emploi (Référence : JN -102026-1182311), contacte bitte Julian Mair au +41 58 233 28 63.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes dans nos quelque 50 sites à travers la Suisse assurent la meilleure adéquation entre candidat·e·s et clients dans différents domaines professionnels et secteurs d'activité.

Adecco Suisse est une entreprise du Groupe Adecco, le leader mondial du Talent Advisory et des Solutions. Nous croyons au fait de rendre chacun prêt pour l'avenir et employons quotidiennement plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et permettons aux organisations de façonner l'avenir du travail.

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