Sous-Chef 100% (m/f)

I Suoi compiti:

• Collaborazione attiva come personalità ospitale in prima linea
• Responsabile per i collaboratori e la loro pianificazione dei turni
• Coordinamento del servizio, della cucina e partecipazione attiva alla definizione delle offerte
• Elaborazione e attuazione di misure per il raggiungimento degli obiettivi economico-aziendali prefissati insieme alla direzione operativa
• Pianificazione, organizzazione ed esecuzione di tutte le promozioni, gli eventi e le misure di vendita, nonché assistenza agli ospiti durante eventi e banchetti
• Responsabile del rispetto, dell'attuazione e del controllo dell'igiene e della sicurezza sul lavoro
• Sostituzione della direzione operativa in assenza dei superiori

Il Suo profilo:

• Formazione conclusa nel settore della gastronomia o scuola alberghiera
• Pluriennale esperienza nella gastronomia in una funzione simile
• Il cuore e la passione per la gastronomia sono d'obbligo
• Elevata orientamento al cliente e talento nelle vendite
• Ottima conoscenza del tedesco e ottime conoscenze del francese; conoscenze dell'italiano sono un vantaggio
• Capacità di lavorare in team, talento comunicativo e abilità organizzativa come punti di forza distintivi
• Qualità di ospitalità, un aspetto professionale e gioia nella collaborazione attiva nell'operatività quotidiana

Se desidera entusiasmare con la Sua personalità, il Suo impegno e la Sua passione per l'ospitalità, non vediamo l'ora di conoscerLa – si candidi ora!

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