Serveur(se) au Funky Claude's Bar (F/H/X) 2 mois CDD

• 24 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland

L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, un joyau au bord du Lac Léman, offre un cadre enchanteur. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement stimulant et raffiné.

Compiti ##

• Assurer un service exceptionnel au Funky Claude's Bar.
• Créer une ambiance festive et mémorable pour les clients.
• Participer à l'animation et aux soirées à thème.

Competenze ##

• Expérience d'un an en service de bar ou restaurant, idéalement en hôtel 4 ou 5 étoiles.
• Maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Descrizione dell'azienda

Situato sulle rive del Lac Léman e di fronte alla magnifica vista delle Alpi, l'hotel Fairmont Le Montreux Palace è un stabilimento alberghiero di prestigio, membro del gruppo Accor, del marchio Fairmont e affiliato a Swiss Deluxe Hotels. Possedendo una fama mondiale incomparabile caratterizzata da 236 camere e suite lussuose e un'esperienza gastronomica raffinatissima, l'hotel Fairmont Le Montreux Palace è realmente un luogo incantevole. I suoi sei ristoranti e bar offrono una vasta scelta di delizie che sapranno soddisfare i palati più esigenti. Le Montreux Jazz Café è la tappa obbligatoria per vibrare al ritmo del Festival 365 giorni all'anno nell'incanto del Fairmont le Montreux Palace, il MP-s Bar & Grill è un ristorante di alto livello dall'atmosfera rilassata specializzato in grigliate che non ha eguali nella regione e il Funky Claude-s Bar è il luogo inconfondibile dove approdare fino a tarda notte per degustare un line-up incredibile di cocktail tradizionali ed esclusivi al ritmo della migliore scena Live in città. Fairmont Le Montreux Palace si specializza anche nell'accoglienza di congressi, riunioni e seminari. Il Fairmont Spa è uno spazio benessere di 2000 m² dedicato alla forma, al relax e alla bellezza.

Descrizione del posto

Unitevi al team del Funky Claude's Bar al Fairmont Le Montreux Palace e fate vivere ai nostri clienti serate indimenticabili!

Vi informiamo che la posizione di server/se è offerta per il periodo che va da novembre a dicembre.

Al Funky Claude's Bar, i nostri clienti scoprono cocktail raffinati e sapori unici, il tutto in un'atmosfera musicale elettrizzante ogni sera. In qualità di Server, sarete l'ambasciatore dell'hotel, offrendo un servizio unico e speciale che sublimerà l'esperienza di ogni ospite.

Appassionati del mondo della notte e sempre alla ricerca delle nuove tendenze, contribuirai attivamente all'atmosfera distintiva del Funky Claude's Bar. Grazie alla tua creatività, parteciperai alla magia delle serate, rendendo ogni momento una celebrazione indimenticabile. Se ami l'energia delle notti animate e desideri far parte di un team dinamico, questo posto è fatto per te!

Riassunto delle responsabilità:

Riportando al Supervisore del Funky Claude's Bar, le responsabilità e le funzioni essenziali del ruolo comprendono, a titolo esemplificativo ma non esaustivo:

• Proporre costantemente un servizio professionale, cordiale e affabile
• Servire i clienti secondo le loro aspettative e gli standard Fairmont
• Essere responsabile della corretta esecuzione dei mise en place e della preparazione del proprio settore
• Servire le ordinazioni di bevande e cibo al tavolo
• Conoscere perfettamente la carta delle bevande, cocktail, whisky, vini e suggerire al cliente
• Conoscere perfettamente la carta del cibo e saper consigliare il cliente
• Preparare le posate secondo le ordinazioni, ritirare il cibo in cucina e sparecchiare i tavoli del proprio settore
• Partecipare alla creazione dell'atmosfera Funky al Bar
• Partecipare alle serate a tema e all'animazione
• Creare una relazione con il cliente
• Perfezionare le proprie conoscenze tecniche e teoriche al fine di garantire un servizio perfetto a una clientela esigente
• Conoscere gli standard tecnici ed emotivi di LQA e metterli in pratica
• Conoscere il concetto del Funky Claude-s Bar
• Utilizzare il sistema di cassa « Silverware » e registrare le ordinazioni di bevande e cibo
• Assicurare i lavori di apertura e chiusura del bar alternandosi con i colleghi di lavoro
• Comunicare problemi o anomalie al proprio supervisore
• Partecipare alle formazioni offerte nella ristorazione
• Partecipare al servizio di banchetti e manifestazioni che si svolgono nell'hotel, su richiesta
• Impegnarsi sulla qualità del proprio servizio, sulla propria discrezione e sulla propria perfetta onestà
• Avere un atteggiamento professionale, essere sorridenti e mantenere la calma in ogni momento
• Dimostrare flessibilità e cooperazione in ogni circostanza, in particolare se chiamato a lavorare in un altro dipartimento in modo saltuario
• Rispettare le norme ergonomiche di lavoro in materia di salute e sicurezza, le prescrizioni di igiene e sanitarie
• Rispettare le politiche, le procedure e gli standard di servizio del dipartimento e della compagnia
• Tutti gli altri compiti, come assegnati

Qualifiche

• Esperienza di minimo 1 anno nel servizio bar/ristorante
• Esperienza precedente in un hotel 4* o 5* un plus
• Padronanza della lingua francese
• Eccellenti conoscenze della lingua inglese
• Diploma nel servizio riconosciuto un plus
• Conoscenze in cocktail un plus
• Conoscenza del sistema Silverware un plus
• Spirito competitivo per la vendita
• Conoscenza di una terza lingua un plus
• Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione in un ambiente dal ritmo sostenuto
• Capacità di lavorare di notte
• Capacità di lavorare in team
• Capacità di concentrare l'attenzione sui bisogni dei clienti, rimanendo calmi e cortesi in ogni momento

Le implicazioni fisiche del ruolo includono, a titolo esemplificativo ma non esaustivo:

• Costante: stare in piedi e camminare durante tutto il periodo di lavoro
• Costante: sollevare e trasportare carichi
• Frequente: inginocchiarsi, spingere, tirare, sollev