Stv. Betriebsleitung (80%-100%)

Il Rio si trova magnificamente lungo l'Aare, non lontano da Bern, nel cuore di una zona ricreativa naturale riqualificata, in una struttura ecologica di vetro e legno impressionante, ed è gestito da un team caloroso con un concetto che ha qualcosa da offrire a tutti e in ogni momento della giornata. Dietro il ristorante c'è la Aarezyt AG, nove menti dinamiche provenienti dai settori più disparati.

Il ristorante dispone di 60 posti interni e 100 posti esterni. La cucina è contemporanea e sostenibile, ma sempre semplice e comunque condita con una buona dose di creatività. Vogliamo rivolgerci a tutti, e tutti devono potersi permettere di trascorrere del tempo da noi. Per questa entusiasmante sfida cerchiamo proprio te:

Stv. Betriebsleitung (80 – 100%)
A partire da febbraio 2026 o su accordo

Questi sono i tuoi compiti principali:

• Responsabilità principale del servizio in assenza della direzione operativa
• Gestione della contabilità salariale e dei crediti
• Guida professionale e personale del team di servizio alla pari
• Svolgimento di formazioni e corsi di istruzione interni
• Garantire la qualità del servizio
• Esecuzione autonoma di catering ed eventi
• Implementazione del concetto di igiene in collaborazione con la direzione operativa

Questo è ciò che desideriamo da te:

• Formazione conclusa come Restaurationsfachfrau/mann/* EFZ o esperienza lavorativa equivalente
• Esperienza nella gestione del personale
• Ottima conoscenza dei social media
• Un approccio rispettoso e cordiale con il nostro team e i nostri ospiti
• Che tu sia sicuro di te, simpatico e autentico
• Che tu possa identificarti con la nostra attività

Questo puoi aspettarti da noi:

• Percentuale di lavoro flessibile in base agli accordi
• Un impiego fisso
• Molto spazio di progettazione e sviluppo in un'attività ancora molto nuova
• Un posto di lavoro direttamente accanto all'Aare

Resto in attesa della tua candidatura, incluso il curriculum vitae, via e-mail. (dagma@rio-bern.ch)
In caso di domande, non esitare a contattare Dagmar