Köchin/Koch EFZ 80%

• 10 novembre 2026
• 80%
• Durée indéterminée
• allemand (Courant)
• 7205 Zizers
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Unisciti Tertianum come Köchin/Koch EFZ al 80%. Opportunità di crescita.

Tâches ##

• Preparare e presentare i piatti secondo il menù e le richieste.
• Gestire efficacemente l'inventario e rispettare gli standard HACCP.
• Organizzare il lavoro in cucina e supervisionare gli apprendisti.

Competenze ##

• Esperienza in cucina, idealmente in un'istituzione per anziani.
• Autonomia e senso dell'organizzazione in cucina.
• Buone capacità comunicative e di lavoro di squadra.

Il gruppo Tertianum rappresenta uno stile di vita e di abitazione di alta qualità per le persone anziane. In quanto leader del mercato svizzero, abbiamo l'ambizione di rendere la vita degli anziani piacevole ogni giorno con i nostri 7000 collaboratori, per permettere loro di godersi appieno la vita. Grazie alle nostre prestazioni personalizzate, creiamo così una nuova casa in 100 siti, offrendo una vita sicura e autonoma in tutte le fasi della vita delle persone anziane. Ciò che ci motiva ogni giorno è il nostro rispetto e il nostro senso di responsabilità verso le persone anziane.

Cuisinier/Cuisinière CFC 80% #

Il vostro cuore batte per le persone anziane? La professione di cuoco è la vostra vocazione? Vedete possibilità di portare le vostre competenze e la vostra esperienza in modo significativo da noi, al fine di avere un impatto positivo sulla vita dei nostri clienti? Allora siete perfettamente nel posto giusto da noi!

Per il Tertianum Casa Fiora, a Zizers nel Canton dei Grigioni, cerchiamo da subito o da concordare un/una

Cuisinier / Cuisinière CFC 80%

Perché Tertianum?

È importante per noi che i nostri collaboratori possano conciliare bene lavoro e vita privata. Ciò include un'offerta varia di diversi vantaggi, ad esempio:

• Possibilità di formazione interna ed esterna
• Nessun turno di notte e fine del lavoro alle 19h00
• Giorno di congedo supplementare durante il mese del compleanno
• Pranzo quotidiano a 10 CHF
• Abbonamenti mobili e internet a tariffa ridotta presso Sunrise
• Riduzioni su alcune assicurazioni complementari malattia
• Abbonamento metà prezzo CFF
• Varie riduzioni su flotte

Troverete altri vantaggi sul nostro sito internet.

I vostri compiti

• Responsabile della preparazione e della presentazione professionale di tutte le forme di dieta secondo il menù e i desideri speciali
• Co-responsabile di una gestione efficace delle scorte
• Rispetto del concetto HACCP e delle direttive sulla sicurezza sul lavoro
• Organizzazione corretta e professionale del lavoro all'interno del servizio cucina
• Co-responsabilità per il controllo di gestione nonché la gestione della qualità
• Responsabile della supervisione degli apprendisti

Il vostro profilo

• Esperienza nella cucina calda e fredda, finitura/rigenerazione e preparazione dei piatti
• Esperienza in istituzioni per persone anziane un plus
• Atteggiamento professionale e autonomo
• Talento per l'impiattamento e la decorazione dei piatti
• Disponibilità per missioni durante eventi e catering
• Conoscenze della ristorazione veloce così come della cucina alla carta
• Patente di guida B richiesta
• Atteggiamento caloroso e pieno di umorismo
• Gioia di fronte a sfide varie
• Buona padronanza del tedesco orale e scritto

Siete interessati/e?

Vi offriamo una prospettiva emozionante: da noi, potete mettere le vostre competenze e il vostro know-how al servizio di un team motivato e flessibile. Vi assumete responsabilità e contribuite a plasmare il futuro di Tertianum. Candidatvi subito e diventate membri del nostro team.

Siamo lieti di ricevere la vostra candidatura completa online tramite il nostro strumento di candidatura. Cliccate su «Candidati ora» e create il vostro account personale.