River - Chef de Partie (m/w)

CHEF DE PARTIE

River – Europe

PANORAMICA DEL RUOLO

Parte del nostro team di Galley sulle nostre imbarcazioni River, lo Chef de Partie prepara i pasti alla massima soddisfazione dei nostri ospiti in conformità con gli standard di Viking River Cruises e le regole HACCP. Lo Chef de Partie riporta all'Executive Chef e al Sous-Chef.

COSA FARAI A BORDO

• Preparare e servire i pasti quotidiani (colazione, pranzo, tè, cena) per l'equipaggio e gli ospiti secondo il ciclo del menù e il manuale dell'Executive Chef.
• Ordinare e gestire lo stock in collaborazione con l'Executive Chef, garantendo la corretta gestione di tutti i prodotti e le attrezzature.
• Mantenere un'area di lavoro pulita in conformità con le regole HACCP e gli standard aziendali.
• Effettuare conteggi dello stock e inventari secondo le procedure aziendali, stabilire i livelli di scorta (par levels) e partecipare ai processi di carico.
• Assistere nell'apertura e chiusura delle navi all'inizio e alla fine della stagione e partecipare ai programmi di formazione a bordo.
• Svolgere il compito relativo ai bagagli nei giorni di imbarco e sbarco e fornire assistenza in altri reparti come richiesto dai supervisori.

PERCHÉ UNIRSI A VIKING?

A bordo delle nostre navi

• Le uniformi sono fornite da Viking
• Alloggio e pasti sono forniti
• Tutte le nostre imbarcazioni sono nuove e ben mantenute con moderne cabine condivise per l'equipaggio, composte da letti a castello, bagno privato e TV a schermo piatto
• Il primo e l'ultimo viaggio verso la nave sono rimborsati da Viking
• Aree e attività dedicate all'equipaggio
• Area Sundeck

Vantaggi

• Benefici di previdenza sociale in conformità con i contratti svizzeri o francesi inclusi pensione, assegni familiari, fondo professionale, assicurazione contro la disoccupazione
• Vacanze pagate durante il contratto
• Assicurazione sanitaria e contro gli infortuni durante tutto il contratto
• Bonus calcolato sul numero di giorni lavorati a bordo con gli ospiti
• Programma di referral con bonus aggiuntivi
• Incrementi salariali basati sull'anzianità con Viking
• Accesso all'apprendimento online e ad ulteriori opportunità di formazione per la crescita

SU DI TE

• Minimo 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero/catering/ristorazione
• L'esperienza internazionale/esperienza su navi è un vantaggio
• Buona conoscenza dell'inglese; la fluidità in altre lingue è un vantaggio
• Capacità di lavorare indipendentemente, dare priorità alla soddisfazione dell'ospite
• Flessibilità, resistenza allo stress, spirito di squadra, impegno, personalità positiva e aspetto curato

INFORMAZIONI SULLA CANDIDATURA

Politiche

• Sono ammessi solo tatuaggi che possono essere coperti dall'uniforme
• Qualsiasi offerta di lavoro è soggetta al superamento di tutti gli esami medici obbligatori richiesti

Processo di candidatura

• Invia il tuo CV in inglese
• Partecipa a una presentazione aziendale
• Partecipa a un colloquio
• Invia la documentazione pertinente (copia del passaporto o carta d'identità, indirizzo completo)
• Unisciti a noi a bordo

Candidati ora » (https://www.vikingcareers.com/eu/en/job/6811/RIVER-Chef-de-Partie?utm_source=hoteljobschweiz&utm_medium=job-board&utm_campaign=19082026_0267_2026_river_chef_de_partie_hoteljobschweiz)