F&B Coordinator

Per il rafforzamento del team, la seguente posizione sarà occupata previo accordo:
F&B Coordinator (m/f/d)

Impiego a tempo indeterminato | Inizio da concordare

Essere un ospite è per lei più di una professione? Nell'ambito Food & Beverage si trova nel luogo in cui piacere, incontro e qualità si fondono. Con il suo intuito per le persone e i processi, unisce organizzazione e cucina in un'esperienza complessiva armoniosa.

Nella funzione versatile e responsabile di Food & Beverage Coordinator (m/f/d), le seguenti attività fanno parte del suo ambito di responsabilità:

• Accoglienza calorosa e sistemazione professionale dei nostri ospiti nella Brasserie
• Ricezione ed elaborazione delle prenotazioni del ristorante e gestione del database ospiti
• Creazione e traduzione dei menu in tedesco, inglese e francese
• Collaborazione alla pianificazione e all'attuazione di nuove offerte gastronomiche
• Garanzia di un flusso di informazioni fluido tra gli outlet F&B e gli altri reparti dell'hotel
• Pianificazione e coordinamento di piccoli gruppi e banchetti all'interno dei ristoranti
• Gestione dei compiti amministrativi e della corrispondenza dell'ufficio F&B
• Supporto nel servizio degli outlet F&B in caso di necessità o durante eventi speciali
• Supporto nella preparazione dell'Afternoon Tea e nei lavori generali di preparazione e conclusione per un regolare svolgimento del servizio
• Garanzia del rispetto degli standard di qualità e igiene aziendali

Ci convincerete con le seguenti caratteristiche:

• Prima esperienza professionale nell'hotellerie di alto livello o nella gastronomia, idealmente nel servizio o nell'area amministrativa F&B
• Formazione conclusa nell'hotellerie o nella gastronomia (preferibile)
• Spiccate doti di ospitalità e piacere nel relazionarsi con una clientela internazionale
• Talento organizzativo e modo di lavorare strutturato, autonomo e affidabile
• Buone capacità amministrative e uso sicuro delle comuni applicazioni MS-Office
• Ottime conoscenze linguistiche in tedesco e inglese; conoscenze di francese (preferibili)
• Marcata consapevolezza della qualità e del servizio, nonché un elevato grado di iniziativa personale
• Personalità orientata al team, flessibile e resistente allo stress con un aspetto professionale
• Aspetto curato e modi esemplari
• Disponibilità a collaborare operativamente nel servizio in caso di necessità

Offriamo:

• Un team dinamico e motivato che prova molto piacere nei propri compiti
• Un ambiente vivace in una delle case leader dell'hotellerie di lusso svizzera
• Prezzi speciali per i pernottamenti nelle strutture dei Swiss Deluxe Hotels
• Vantaggi per i dipendenti e per Family & Friends presso Les Trois Rois
• Ottimi sconti, ad esempio il 30% nella boutique di fiori interna all'hotel Fleurs des Rois
• Sconti per Europa Park
• Luogo di lavoro centrale direttamente nella Altstadt di Basilea
• Nuovo ristorante per i dipendenti con vista sul Reno

Desidera diventare parte di questo team motivato? Allora si candidi oggi stesso. Non vediamo l'ora di conoscerla!

Benvenuti al Grand Hotel Les Trois Rois!
Con la sua storia di quasi 350 anni, il Grand Hotel Les Trois Rois di Basilea è tra gli hotel più ricchi di tradizione d'Europa. Situato direttamente sul Reno e nel cuore della Altstadt di Basilea, unisce il fascino storico con un'eleganza senza tempo. Con il motto «Rich in History, Young at Heart», la struttura si pone l'obiettivo di soddisfare le massime esigenze e offrire ai suoi ospiti esperienze indimenticabili. In 82 camere e suite arredate con stile, gli ospiti godono di un comfort esclusivo e di un'ospitalità vissuta.
Dal punto di vista culinario, il Grand Hotel Les Trois Rois convince con un'offerta versatile: il ristorante gourmet Cheval Blanc by Peter Knogl, premiato con tre stelle Michelin, 19 punti GaultMillau e posizionato al 1° posto nella classifica dei migliori ristoranti al mondo da La Liste nel 2025, la Brasserie Les Trois Rois con 15 punti GaultMillau e un elegante bar con cocktail premiati.
Un nuovo capitolo della storia dell'hotel è stato aperto con l'edificio principale ristrutturato da Herzog & de Meuron. Sono nate nuove camere e suite, sale eventi trasformabili, il ristorante Banks – il nuovo punto di ritrovo di Basilea con cucina europeo-asiatica e concetto di sharing – nonché l'area benessere Seijaku di ispirazione giapponese, un'oasi di tranquillità in mezzo alla città.