Chef de Partie

Il ristorante rustico Stürmeierhuus si trova nel cuore di Schlieren, a pochi minuti a piedi dalla stazione. Il ristorante nell'antico Riegelhaus offre posti a sedere per 76 ospiti e dispone di una terrazza con circa 60 posti. Un accogliente Stübli è ideale per piccoli eventi di associazioni fino a 34 persone. Il primo e il secondo piano offrono spazio per fino a 125 persone per banchetti, eventi aziendali e celebrazioni. Famiglie, residenti e uomini d'affari apprezzano la cucina casalinga e onesta.

Il ristorante Stürmeierhuus fa parte della Stiftung Arbeitskette ed è un'azienda di integrazione. La fondazione gestisce attività gastronomiche a Zurigo e Schlieren dal 1994. Come fondazione operativa con circa 100 specialisti, ci impegniamo per l'integrazione sociale e professionale di apprendisti e collaboratori con disabilità e offriamo circa 165 posti di formazione e lavoro adattati alle prestazioni.

I tuoi compiti

• Insieme al team di cucina, composto da specialisti, collaboratori con disabilità e apprendisti, ti assumi la responsabilità della tua postazione
• Tra i tuoi compiti figurano l'organizzazione e la pianificazione del flusso di lavoro quotidiano, compreso l'approvvigionamento delle merci
• Sei co-responsabile del rispetto degli standard di qualità e igiene
• Sarebbe un vantaggio se ti piacessero anche i compiti amministrativi

Il tuo profilo

• Hai completato una formazione come cuoco/cuoca EFZ e porti una preziosa esperienza in ristoranti à la carte
• Come membro del nostro team di specialisti, sei una personalità empatica e aperta con un forte senso sociale. Possiedi il dono di motivare i collaboratori con disabilità e gli apprendisti attraverso la tua carica positiva e di rafforzare lo spirito di squadra
• Grazie al tuo umorismo e alla tua elevata competenza sociale, nulla ti destabilizza facilmente
• Il tedesco non è una lingua straniera per te
• Condotta irreprensibile

Cosa puoi aspettarti

• Da noi troverai un team motivato con processi decisionali brevi
• La tua creatività sarà incoraggiata e potrai contribuire attivamente alla gestione dell'azienda con le tue idee
• Un posto di lavoro significativo in cui puoi trasmettere le tue conoscenze tecniche ai collaboratori e promuoverli
• Orari di lavoro attraenti senza l'ora di riposo (Zimmerstunde) sono per noi una cosa naturale
• Chiuso durante Natale / Capodanno
• Supporto tecnico per i compiti agogici
• Competenze corrispondenti per l'ambito di responsabilità
• Ulteriori benefit li trovi sul nostro sito web sotto posizioni aperte

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