Chef de Partie

En bref : vous gérez votre poste de manière autonome, travaillez de façon hygiénique et fiable – et vous avez du plaisir au sein de l'équipe.

Votre mission :

• Gérer le poste de manière autonome (ex. Garde Manger/Entremetier/Saucier) – de la Mise en Place au passe
• Hygiène & Qualité : travail selon HACCP, processus propres, transmissions claires
• Fiabilité : commandes, réception des marchandises, Mise en Place – vous gardez une vue d'ensemble
• Teamplay : interaction étroite avec la cuisine & le service, soutien mutuel
• Participation : idées pour la carte saisonnière, les specials & la présentation bienvenues

Votre profil :

• Expérience en tant que Chef de Partie (ou jeune cuisinier très talentueux)
• Sens de l'hygiène, fiabilité et véritable mentalité de teamplayer
• Méthode de travail structurée, résistance au stress & plaisir de la qualité – même quand ça chauffe
• Bonnes connaissances de l'allemand ; d'autres langues sont un avantage

Nos avantages :

• Cuisine climatisée
• Horaires de travail adaptés : service fractionné avec une grande pause (généralement env. 4 Std.) ; service continu rare
• Planning de service de 4 semaines prévisible & répartition équitable des shifts – nous respectons le temps libre
• Liste de souhaits
• Vacances : 5 semaines
• Congés annuels durant Noël & Nouvel An
• Rémunération : CHF 63’000–70’000 brutto/an incl. 13. mois de salaire (selon l'expérience)
• Restauration de haute qualité pour les collaborateurs
• Les vêtements de travail sont nettoyés par l'entreprise
• Parking gratuit directement à côté de la maison
• Sport au coin de la rue : terrain de sport & Pumptrack en 5 Min. – parfait avant/après le service ou pendant la pause
• Possibilités de développement : participation à la carte & travail avec des produits frais et saisonniers
• Bonne liaison aux transports publics (ÖV)

L'humour au passe est autorisé, pas le drama. Nous aimons les gens qui mettent la main à la pâte, qui réfléchissent – et qui commencent avec un sourire.

Si nous avons suscité votre intérêt, nous nous réjouissons de recevoir votre CV ou votre profil LinkedIn ainsi qu'une date de début possible.