Sous Chef Restaurant du personnel (m/f/d)

Diriger, concevoir et faire vivre le plaisir : dans notre restaurant du personnel à Meilen, vous assumez la responsabilité de votre équipe et de la restauration quotidienne. Des horaires de travail réguliers du lundi au vendredi (06:15-15:15) vous attendent, ainsi qu'une entreprise qui vit l'esprit d'équipe et la qualité suisse. Ce que vous faites bouger * Vous assurez quotidiennement une restauration attractive, fraîche et répondant aux besoins des collaborateurs et des clients. * Vous coordonnez la production de cuisine, garantissez les normes de qualité les plus élevées et gardez une vue d'ensemble même dans les situations de précipitation. * Vous dirigez et encouragez les collaborateurs, les aides et les apprentis et assumez la responsabilité de la planification opérationnelle des interventions. * Vous assurez le respect de toutes les directives d'hygiène, de qualité et d'audit et êtes l'interlocuteur lors des audits internes et externes. * En l'absence du responsable de site, vous assumez la responsabilité globale du restaurant du personnel et coordonnez les tâches administratives, les commandes ainsi que les décomptes mensuels. Ce que vous apportez * Formation : Apprentissage professionnel terminé (EFZ) * Spécialisation : Cuisinier/Cuisinière EFZ * Expérience professionnelle : Plusieurs années d'expérience professionnelle dans une fonction comparable avec une première responsabilité de direction. * Exigence de qualité très élevée ainsi que de bonnes connaissances d'utilisation dans la manipulation des outils de travail numériques et des processus administratifs. * Vous convainquez par votre orientation service, votre leadership, votre esprit d'équipe et un comportement respectueux envers les personnes. * Vous travaillez de manière structurée, êtes résistant au stress et orienté vers les solutions, faites preuve d'initiative et abordez les défis avec persévérance et fiabilité. * Allemand (C1) Ce que nous vous offrons * Avantages pour les collaborateurs : Réduction sur divers services chez Medbase * Migros Bank : Migros accorde des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et d'épargne pour ses collaborateurs * Points Cumulus : 2 fois les points Cumulus sur le Food et 5 fois sur les articles Non Food * Restauration : Menu/buffet de midi équilibré et délicieux au restaurant du personnel pour seulement CHF 8.- * Prévoyance professionnelle : Par rapport au BVG, Delica verse de 7% à 18% de plus selon l'âge * Offres de sport et de fitness : Utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels de fitness * Offres de loisirs et de culture : Plus de 50% de réduction sur les abonnements au Thermalbad Schinznach, Sole Uno ou au parc d'attractions Alpamare * Klubschule Migros : Jusqu'à 70% de remboursement par cours * Vacances : 5% sur les réservations chez Migros Ferien ou les appartements de vacances Interhome Seules les candidatures en ligne via le portail de candidature seront prises en compte. Processus de recrutement * Soumettre le dossier de candidature * Présélection des candidatures * Entretien personnel par vidéo ou par téléphone * Travail d'essai * Offre et établissement du contrat (Digital) Contact Herr Patrick Mawete Senior Recruitment Business Partner Pas de poste correspondant ? Créez une alerte de recherche pour recevoir confortablement les offres d'emploi correspondantes par e-mail. [Créer un abonnement d'emploi](< >) j4id10476222jm j4it1146jm j4iy26jm