Responsable de restaurant self-service 100% (m | f | d) Hiver 26/27

Tes tâches :

• Direction opérationnelle et économique de la zone de libre-service dans le restaurant Free-Flow.
• Direction, développement et planification d'environ 5-8 collaborateurs.
• Collaboration active à la caisse, au buffet et au bar.
• Garantie d'une zone de vente et de restauration attrayante.
• Traitement compétent des plaintes et des demandes particulières des clients, même lorsqu'elles sont exigeantes.
• Contrôles quotidiens de la qualité et des standards.
• Apport actif d'améliorations.
• Développement continu des offres gastronomiques afin de répondre à l'évolution des besoins des clients.

Ton profil :

• Résistance au stress marquée et capacité à agir avec calme et réflexion dans les périodes d'affluence.
• Excellente capacité de communication et empathie, afin de répondre de manière appropriée aux clients, même dans des situations difficiles.
• Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sans perdre de vue la qualité.
• Résilience, flexibilité et volonté de travailler dans un environnement dynamique.
• Expérience en direction et connaissances en langues étrangères sont un avantage.
• Qualités d'hôte avec une haute orientation client.
• Apparence motivée et ouverte envers nos clients et nos collaborateurs.

Notre offre :

• La possibilité de travailler dans un environnement jeune, dynamique et professionnel.
• Un poste stimulant et gratifiant avec beaucoup de place pour la créativité et l'initiative personnelle.
• Horaires de travail réguliers (exploitation diurne).
• La possibilité de s'impliquer.
• Rémunération compétitive.
• Une équipe engagée qui travaille ensemble à un niveau de standard élevé.
• Carte annuelle pour le domaine skiable et de randonnée de Grächen