Collaborateur de service avec responsabilité de remplacement à Münchenstein

Description de l'entreprise

Missions flexibles - Aperçus passionnants - Établissements de premier ordre

Hotelis compte parmi les entreprises suisses leaders pour le placement de postes temporaires et fixes dans l'hôtellerie, la restauration et la restauration collective.

Exclusivement pour notre client Eldora, qui dirige la gastronomie dans une grande entreprise à Münchenstein, nous recherchons une personnalité talentueuse et engagée avec un taux d'occupation de 80% en tant que

Collaborateur de service avec la responsabilité de remplacement d'un assistant d'exploitation
Description du poste

• Responsabilité du déroulement opérationnel de la gastronomie, participation active au service
• Préparation de banquets et d'apéritifs
• Mise en place et entretien des buffets, servir la nourriture aux clients
• Aide à la caisse pendant le déjeuner
• Présence active dans la zone des clients : vous assurez l'enthousiasme, prenez en charge la gestion des réclamations et mettez en œuvre les commentaires de manière constructive
• Tâches administratives, telles que l'envoi d'offres de catering, l'envoi et le contrôle des débiteurs et des créanciers
• Responsabilité du concept de nettoyage et d'hygiène selon HACCP
• Aide à la direction et au développement des collaborateurs

Profil recherché

• Apprentissage professionnel terminé dans le service et plusieurs années d'expérience dans la gastronomie, ainsi que dans la gastronomie haut de gamme, ainsi que dans le domaine du catering
• Une expérience en restauration collective est attendue
• Une expérience dans diverses activités administratives devrait être apportée, dans le domaine des débiteurs et de la création et de l'envoi d'offres de catering
• Expérience en leadership requise
• Connaissances de l'allemand courantes (langue maternelle), l'anglais et le français sont un avantage
• Fort communicateur, orienté équipe et passionné par le service
• Méthode de travail structurée, autonome et orientée solutions

Nous offrons :

• Horaires de travail attractifs : du lundi au jeudi, dans la période de [heure] à [heure] selon l'occupation et les réservations
• Des missions en soirée peuvent avoir lieu
• Week-ends et jours fériés libres
• Une place de parking peut être louée sur place
• De bonnes prestations sociales et une très bonne solution de caisse de pension
• Possibilités de formation continue et de développement, par ex. formations internes, cours spécialisés et programmes pour la cuisine, la nutrition, l'hygiène ou le leadership.
• Un environnement de travail moderne avec de l'espace pour la créativité
• Une équipe valorisante et une culture d'entreprise ouverte
• Des perspectives à long terme dans une entreprise de gastronomie suisse prospère

Intéressé(e) ?

Nous nous réjouissons de votre candidature !

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